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家政服务员中级试题库(附参考答案)--第1页

家政服务员中级试题库（附参考答案）

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1、家政服务员陪高热40℃以上的病人就诊方法通常是()。

A、上医院门诊

B、上医院急诊

C、找急救站

D、打120

正确答案：B

2、春节是我国民间()最热闹的传统节日，相传在尧舜时代沿至今。

A、最重大

B、最空前

C、最隆重

D、最盛大

正确答案：D

3、异常血压的观察，高血压的收缩压和舒张压为()毫米汞柱。

A、＞140／90

B、＞10／100

C、＞150／100

D、＞0／100

正确答案：A

4、新鲜的烹饪原料质地大都()，有弹性和韧性，并具有其独特的气味。

A、坚挺饱满

B、坚硬饱满

C、坚实饱满

D、干瘪

正确答案：C

5、为使婴儿能顺利过好断奶关，关键是要注意断奶前后这段时间的()。

A、防病

B、科学喂养

C、加钙

D、加微量元素

正确答案：B

6、原料经过不同的()加工处理后就成为既便于烹调，又便于食用的各

种形状。

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A、）切配

B、精细

C、刀法

D、初步

正确答案：C

7、微波炉内盛放食品的器皿可以是()。

A、搪瓷碗

B、不锈钢盆

C、密胺盆

D、专用塑料容器

正确答案：D

8、新生儿啼哭的原因很多，正常情况下啼哭声为()。

A、哭声低弱

B、带有喘气声

C、哭声洪亮

D、哭声尖叫

正确答案：C

9、家政服务员给患儿喂药时，应将患儿头部()。

A、后仰

B、低下

C、抬高

正确答案：C

10、婴儿喂养包括多种方法，其中最应该积极提倡的是()。

A、人工喂养

B、母乳喂养

C、混合喂养

D、牛奶喂养

正确答案：B

11、猫食应该选择补充适量的()食物。

A、植物类

B、肉类

C、豆制品

D、果蔬类

正确答案：B

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12、幼鸟出壳后的第()天起，就必须用镊子喂给切成碎片的肉类饲料。

A、四

B、二

C、一

D、三

正确答案：C

13、雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等，侵犯了妇女的()。

A、人身权利

B、财产权益

C、政治权利

D、劳动权益

正确答案：A

14、家政服务员炒菜时一般应将原料加工成()。

A、块型

B、大型

C、条型

D、小型

正确答案：D

15、薄型衣料在熨烫前喷上水，待()以后再熨烫效果较好。

A、45分钟

B、60分钟

C、30分钟

D、15分钟