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ICS67.080
CCSX55
团体标准
T/ZSGTSXXX—2023
香山之品蜂蜜
Zhongshanqualityfood-Honey
（征求意见稿）
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
中山市个体劳动者私营企业协会发布
T/ZSGTSXXX—2023
目 次
前 言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4要求2
5试验方法3
参考文献6
I
T/ZSGTSXXX—2023
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中山市个体劳动者私营企业协会提出并归口。
本文件起草单位：
本文件主要起草人：
本文件为首次发布。
II
T/ZSGTSXXX—2023
香山之品蜂蜜
1范围
本文件规定了香山之品蜂蜜的要求、试验方法。
本文件适用于蜂蜜，不适用于蜂蜜制品。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜
GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4-2016食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.8-2016食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.14-2017食品安全国家标准食品中锌的测定
GB/T18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法
GB/T18932.18-2003蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法
GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2-2022食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.5-2012食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB4789.10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
SN/T0852-2012进出口蜂蜜检验规程
SN/T3032
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