新课引入;新课引入;从液体到气体——汽化;我们常将冷水烧开饮用,所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。“水开了”这一生活用语在物理学中叫沸腾。;2.蒸发;阳光下的湿衣服比背阴处的湿衣服干得快。;物理学中,在液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象叫沸腾。;(1)实验器材:铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯(大试管)、温度计、火柴、硬纸板、秒表、水。;②当水温接近90℃时,每隔1min读一次温度,直到水沸腾时再继续观察5min,把观察到的现象和读得的数据记录在表格中。(若用大试管进行实验,由于试管中水量较少,温度变化快,可水温接近80℃时,每隔30s记录一次温度。);(3)实验数据表格;
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