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旅游管理专业群项目建设总结报告

2018年11月，我院旅游管理专业被确定为省级高等职业教育骨干专业建设项目，2018

年12月正式启动，两年多来，在学院领导的关心和支持下，按照《山西省高等职业教育

旅游管理骨干专业建设项目任务书》制定的目标、任务，采取有力措施，同心协力，在专

业建设中不断优化、完善和创新，取得了良好成绩，形成了一批标志性成果。现将项目建

设情况总结如下：

一、项目建设基本情况

旅游管理骨干专业建设项目主要依托18个子项目多个具体项目推进，学院高度重视，

在组织领导和人员保障、资金保障、制度保障等多方面给予了大力的支持。

（一）组织保障

学院成立了由文旅系、财务处、教务处、实训中心等部门负责人组成的建设工作领导

小组。

成立了旅游管理专业建设指导委员会。聘请了多名企业管理人员和经验丰富的一线工

作人员作为旅游管理专业建设的指导委员会委员。

（二）人员保障

由专业教师团队和相关人员组成了旅游管理骨干专业建设项目组，将专业建设具体项

目进行分解，项目责任到人。

（三）资金保障

学院自筹项目建设资金150万，建设工作领导小组此项资金进行统筹安排，严格按建

设进度专款专用。

（四）制度保障

1.按照学院出台的《校企合作管理办法》建立健全校企合作长效机制，保障了人才培

养模式的顺利落实。

2.按照学院《教师到企业实践的管理办法》，创新建立校企导师的双聘双挂制度，保

障专业教师与企业一线工作人员交流学习，建立了教师队伍建设和发展的长效机制。

3.根据系部实际情况，制定了文旅系绩效分配实施办法，极大地调动了教师参与项目

建设的积极性。

4、综合企业、院系、学生、客户等人才培养质量评价，建立了等多方参与的动态考

核评级体系。

5、建立了项目建设督导管理机制。文旅系安排专人对骨干专业建设项目的推进实施

监督，切实保证项目建设的质量。

二、项目建设目标和《任务书》建设进度完成情况

（一）创新人才培养模式方面

通过问卷、企业走访、专业研讨等形式对旅游管理专业人才需求以及毕业生用人单位

满意度进行了调研，在此基础上修订了最新的人才培养方案。基于“实训、实战、实体”

的人才培养模式进一步优化提升，“旺出淡归”的实习实训方式基本贯彻。

多方参与的教学评价体系基本建立，专业群、企业、学生三方主体密切协作、利益与

共，共同组织生源、共同制定人才培养方案、共同开发课程体系、共同担任专业教师、共

同组织实践教学、共同评价教学质量。

（二）提升课程建设质量方面

根据岗课赛证融通的原则，完善了符合职业导向和基于工作过程的核心课程体系，即

《旅游接待礼仪》等5门专业核心课程。增加了《研学策划与管理》《旅游美工与文案》

《旅游职业素养》3门专业课程。结合山西旅游资源特点，校企联合完善了符合山西旅游

资源禀赋和山西文化气质的特色课程体系，同时增加了《旅游摄影》《曲艺》《循史游山

西》《百变导游》等特色课程，并在此基础上按照“旅游+”理念构建了套餐式的专业素

质课程体系。完善了与特色课程配套的6本校本教材。《导游讲解》校本教材开发为立体

化教材，于2019年8月公开出版。

（三）建设优质课堂方面

实施理实一体化教学，要求教师理论教案、实训教案统筹编写。新增了《导游综合训

练》课程，结合认识实习、专业实训课程模块，形成了导游综合训练的实训项目。

完善了旅游管理专业20门课程、1000多个教学资源，搭建了旅游管理专业课程网站。

完成了《导游带团》《百变导游》《循史游山西》3门在线开放课程的建设，并在职

教MOOC平台公开开课。

（四）共建现代实习实训基地方面

校内实训基地建设方面，三维虚拟仿真实训室（即3D全景旅游实训室）运行良好。

2019年改建原导游模拟室为旅游酒店综合实训室，建设成为校企共享型实习实训基地，

目前该项目正在优化建设中。同时，2019年5月，旅游管理专业和学院其他两个专业共

同建设的智慧教室完成了验收并投入运行。

新增了校外实训基地5处。通过认识实习、周末和假期短期实践、“旺出淡归”顶岗

实习等形式，提高了实习实训基地的使用率。

（五）打造高水平双师团队方面

与国际酒店形成了长期稳定的合作，通过教师假期挂职锻炼、专业研讨、实地教学等

形式，为教师专业实践技能