冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙.pdfVIP

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第1页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙

茶在中国具有十分悠久的历史，从茶叶的发现到现在家喻户晓的

茶文化，经历了几千年的变革。我们都知道茶是中华民族的国饮，我

国的饮茶人数也在逐年增多。而俗话说得好：“夏喝绿，冬喝红，一

年四季喝乌龙”，说明了茶在人们的生活中越来越受欢迎。那么因季

择茶的知识你了解多少了呢？

一、夏喝绿茶。

夏季是容易困乏的季节，也是一个容易上火的季节。夏天温度过

高容易流汗，可补充大量的绿茶加快身体新陈代谢，促进汗液的挥发，

保持身体的活力健康。

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第1页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第2页

绿茶是最常见的茶叶，属不发酵茶，性味苦寒，冲泡之后香气清

幽、水色透亮。夏天多饮绿茶可解困乏，经常饮用可以达到清热解暑

的功效。夏天喝绿茶对身体的好处有：减轻压力、美容护肤、醒脑提

神、利尿解乏等功效。小提示：对于胃寒的人，即使夏季也不宜多喝

绿茶哟。

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第2页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第3页

二、冬喝红茶。

红茶发源于福建武夷山，属于全发酵茶。在红茶制作工艺流程中

发酵是红茶的关键，对红茶品质的形成具有重大的影响。品鉴一杯红

茶，可在色、香、味、形等方面来细心体察，如若能再深入感悟，进

而生韵，那就更是妙不可言了。

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第3页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第4页

红茶之所以名为红茶，顾名思义和“红”有着巨大的关系，其汤

色与叶底红亮。在红茶的发酵过程中会形成红茶品质的重要化学物质，

溶于茶汤后形成红茶茶汤的特色。其中茶红素类与蛋白质结合沉淀形

成水不溶性物质，以粽红色为主沉于叶底，也就是我们平常所见的冲

泡过后的红茶叶底颜色。

当下时节，秋季已过，冬季来临，气温渐渐下降，说到红茶大家

会想到其暖胃的功效，味甘性温。夏季多饮易上火，更适合冬季饮用。

红茶性温，具有解毒、杀菌利尿功效、可养阳气起到生热暖胃的作用，

如果体质寒凉经常手脚冰冷的人，那么可以喝红茶，有助于气血畅通。

所以冬季喝红茶特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第4页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第5页

三、一年四季喝乌龙茶。

茶圈里有一说法，一年四季喝乌龙。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，

属于半发酵茶，是茶类中独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶独特的冲

泡方法、冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥

茶”“健美茶”的美称，深受大众的青睐。当在犹豫喝什么茶时，这

时候就可以喝点乌龙茶。

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第5页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第6页

乌龙茶茶性温和，不寒不热，秋夏交际亦最适用。茶叶中的成分

具有很强的活动性，可以有效阻断致癌物质在体内合成，可防癌抗癌。

其中含有一种特殊的成分—单宁酸，实验证明与脂肪的代谢有密切的

关系，可以有效化解脂肪，具有减肥的功能：

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第6页

冬季喝茶小贴士：夏喝绿，冬喝红，一年四季喝乌龙--第7页

乌龙茶之所以受到欢迎，当然是因为其自身的魅力所在。大红袍、

铁观音是乌龙茶中优秀代表，一年四季喝乌龙很好地发挥喝茶的养生

功效。乌龙茶品饮注重品味、观色、闻香。冲泡乌龙茶的水温也讲究，

100℃沸水为佳，这样的水温能将积蓄于茶叶中的馥郁香气充分地冲泡