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元宵节吃汤圆的习俗

元宵节吃汤圆的习俗

“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种

元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，

生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：

“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不

得回。”

正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、

黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，

风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是

包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团

圆圆。

吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋未楚昭王

复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭

脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子

说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五

日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红

色的馅煮而食之。还有一种说法，元宵原来叫汤圆，到了汉武帝时，

宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫

女的名字来命名。这两个传说不见史料记载，不足为信。

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆

子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁

时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的

应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元

宵命名之。元宵节吃汤圆，其风俗大行于宋代。宋人周必大的《平园

续稿》中有“元宵煮浮元子，前辈似未曾赋此”之说。后来，元宵又

称为“汤元”。清代李调元的诗句“风雨夜祭人散尽，孤灯又唤卖汤

元”即是指此。辛亥革命后，袁世凯窃取了大总统的职位，他忌讳谐

音“袁消”的“元宵”，于1913年元宵节前下令将元宵改为“汤圆”。

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这种小吃的名称，几经变易，才被固定下来。

我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传，元宵起源于春秋时

期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，

为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说此浮萍果也，

得之主复兴之兆。元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都是节日

食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美

好愿望。元宵在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆，由糯米制

成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸

皆可。

元宵节的起源和吃汤圆的习俗2017-01-0522:55|#2楼

2015年2月14日，农历正月十五是元宵节，恰逢西方最浪漫的

情人节，当元宵遇上玫瑰花，如何在同一天度过这两个节日，东西方

文化差异又将碰撞出怎样的精神火花？中国传统元宵节又有着怎样的

来历和风俗呢？

我国古人将正月称为农历的元月，把夜晚称为“宵”，因此也称

正月十五这一天称为元宵节。又因为一年当中正月十五日第一个月圆

之夜，这天晚上意味着一元复始，大地回春，人们对此加以庆祝，同

时也是庆贺新春的延续，以此来祈愿全年上风上水，风调雨顺，故元

宵节又称为“上元节”。

相传汉武帝时，宫中有一位名叫“元宵”的宫女，因长年幽于宫

中，非常思念家中父母，终日以泪洗面，大臣东方朔每每看在眼里似

乎就心有所思，他决心一定要帮助这个女孩子，于是就对汉武帝谎称