2024年茶行业职业技能竞赛茶艺师项目理论试题库（含答案）.pdfVIP

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2024年茶行业职业技能竞赛茶艺师项目理论试题库（含答案）

一、单选题

1.红茶类属全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）

A、橙色

B、红亮

C、紫红

D、黄色

答案：B

解析:本题考查红茶的特点-红茶是全发酵茶类,经过发酵后茶叶颜色深褐油亮，

茶汤色泽呈现红亮色。因此，本题答案为B。其他选项不符合红茶的特点。

2.以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是（）。

A、必须做到观察入微，现场反应敏捷

B、摸清顾客心理

C、必须做到推介方式有效

D、热情好客

答案：D

解析：本题考查茶艺师导购时有效争取顾客的要点。选项

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