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标题:
一图了解金徽酒海年份酒
金徽酒海年份酒介绍
金徽酒海年份酒是金徽酒的高端产品,它不仅使用稀缺的四月樱花春曲和三低三长的工艺酿酒,并且采用有着400多年历史、国家一级文物的槐木酒海储藏,拥有独特的国槐香,它集天地精华、人文匠心为一身,是西北最好的白酒。
金徽酒海年份酒宣传主画面
产品主K图
金徽酒海年份酒产品系列
产品形象图
产品信息
金徽酒海年份酒荣誉
IWSC国际葡萄酒及烈酒大奖赛金奖
SFWSC美国旧金山世界烈酒大赛金奖
金徽酒海年份酒的九好特点
生态好——天赐秦岭酿酒秘境
好山好水酿好酒,金徽酒地处秦岭南麓、嘉陵江畔,属于中国黄金酿酒带,茅台、五粮液、沪州老窖等都同属该经度带。因处于长江流域、秦岭南麓,是最适合酿造优质白酒的生态区,金徽酒也被称为长江名酒长廊中秦岭深处的一杯美酒。
秦岭生态赋予了金徽酒酿造优质白酒所需的“黄金六度”,让酿酒所需的微生物生生不息,形成金徽酒特有的风味密码,以生态美学,成就持续酿造的惊世之美。
温度15.8℃
湿度1088mm
风速度5.0m/s
海拔高度860m
年光照度1200h
土壤成分度7.28ph
黄金六度图标形式呈现
厂区好——AAAA级生态酿酒园
金徽生态酿酒园占地2000余亩,是一座花园式白酒酿造基地。“一条天河过,两季树有果。三季花常香,四季景不同”的绿色生态酒园,被评为国家AAAA级旅游景区,是酿酒所需微生物的繁衍天堂。时光不语,生生不息,金徽美酒,天地孕育。
3.原粮好——陇上江南五谷丰美
好酒靠好粮,好粮出好酒。金徽酒海年份酒所采用的五谷纯粮,经13道高标准质检,科学配比,充分发挥高粱的香、大米的净、糯米的绵、小麦的醇、玉米的甜等原粮特点,固态发酵,使金徽酒酒体丰满、诸味和谐。
4.酒曲好——樱花春曲柔雅醇净
曲乃酒之骨。秦岭南麓,嘉陵江畔,独特的地理环境让这里成为微生物繁衍的王国,也为酿酒提供了天然的微生物菌群。每年四月,樱花盛开之时,酒菌苏醒,纯净而活跃,也正是一年中制曲的最佳时节。樱花时节,珍稀春曲,金徽酒海年份酒采用一年中最为珍稀的樱花春曲作为发酵动力,所以酒质更加纯净,风味更加柔和。
窖池好——持续酿造惊世之美
千年老窖万年糟,酒好还需窖池老,浓香型白酒窖池具有“不可间断、不可复制、不可迁徙”的特性。金徽酒海年份酒所用的窖池传承自徽酒坊、万盛魁等拥有悠久历史的古作坊,有益微生物经过长期驯化繁衍,菌落稳定,菌群和谐,带来百年窖池的酒香永恒。
酿艺好——三低工艺低温甜润
低温入窖、低温发酵、低温馏酒是金徽特有的三低工艺,更长的发酵时间,使好粮、好曲与窖泥中的微生物充分融合。入窖和发酵时恰当的温湿度,抑制了杂菌的生长,使酒体更纯更柔。馏酒时的低温控制,可以使酒香因子更好地保留在酒体中,口感更加馥郁、醇厚。
醴藏好——酒海醴藏山海厚养
酒海,是最智慧的调酒师。金徽人传承先民智慧,运用东方哲学,因地制宜择秦岭深山槐木,用榫卯结构制作酒海柜体,用枸树桑纸和蜂蜡糊裱酒海内胆,历经百年酒香浸润,终成文物级国宝酒海。酒海藏酒,透气性好,过气不过液,让酒体更好地老熟生香;木质酒海比热容高,更趋于恒温恒湿,更利于酒体稳定,使口感醇厚;百年酒海一取一添,永续不断,形成酒海中的酒母基因,拥有独特的国槐香。
大师——大师之道匠心传承
金徽酒拥有西北首屈一指的大师团队,7名国家级白酒评委,28名省级白酒委,1000余名酿酒师,严格把控酿酒过程的每一步,最优质的基酒才能储藏在酒海中,不断的轮回续添,保证金徽酒海年份酒的品质,也延续着酒母基因和华夏酒脉。
品质好——拾光而酿香飘世界
天赋圣地,五粮酿造,珍稀酒菌,樱花春曲,国槐酒海,匠心守护,成就金徽酒海年份酒馥郁甘润的槐香至味,连续多年斩获IWSC国际葡萄酒及烈酒大奖赛金奖、SFWSC美国旧金山世界烈酒大赛金奖等国际大奖,成为消费者有口皆碑的品质好酒。
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