部编版一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》课件.pptxVIP

吃饭有讲究第1节第三单元过好校园生活道部编版治德与法册上一年级

1234567素养目标新知导入新知讲解课堂练习课堂总结作业布置板书设计第1课时

1素养目标政治认同：无直接对应点，但可理解为对健康生活方式的认同和践行。道德素养：培养学生尊重食物、珍惜粮食的道德品质，树立健康饮食、文明用餐的观念。法治观念：虽不直接涉及法律条款，但引导学生理解社会公共卫生规范，自觉遵守饮食卫生法规。健全人格：通过实践活动，增强学生的自我保健意识，培养自律、自强的健康人格。责任意识：引导学生认识到个人饮食习惯对身体健康和社会公共卫生的重要性，培养对自己、对他人负责的态度。

2新知导入采用情境导入法，观看关于“小手脏脏吃饭香香”的动画短片，饭前洗手的重要性。

3新知讲解板块一：饭前要洗手1.怎样洗手才干净？洗手步骤图示，学习“六步洗手法”，每个步骤的必要性和重要性。邀请学生上台演示，其他同学评价指正，增强互动性和实践性。2.吃饭时要注意哪些卫生习惯呢？学生讨论并总结，如使用公筷公勺、不随意翻动菜肴、不大声喧哗等。

3新知讲解板块二：听听食物的诉说采用拟人化手法，通过故事讲述或音频播放，让食物“诉说”它们从种植到餐桌的不易，以及被浪费时的伤心，引导学生感受食物的珍贵，培养节约粮食的意识。思考并讨论：如何合理搭配食物，保证营养均衡，促进健康成长。

4课堂练习设计“我是小小卫生监督员”活动学生分组观察并指出同伴在模拟用餐过程中的不当行为，提出改进建议，巩固所学知识。

5课堂总结饭前洗手防病菌，用餐礼仪显教养，健康饮食强身体。记住哦，小手干净吃饭香，礼貌用餐人人夸，均衡营养身体棒！让我们把好习惯带回家，成为健康生活的小卫士，天天都快乐成长。

6作业布置1.完成一份“我家的健康饮食计划”，包括一周的菜谱设计，注重营养均衡和食物多样性。2.记录自己一周内饭前洗手的次数和用餐礼仪表现，下周课堂上分享。

7板书设计10.吃饭有讲究饭前要洗手听听食物的诉说

吃饭有讲究第2节第三单元过好校园生活第2课时

1234567素养目标新知导入新知讲解课堂练习课堂总结作业布置板书设计

1素养目标政治认同：理解餐桌礼仪是社会公德的重要组道德素养：学会尊重他人，懂得感恩，培养谦虚、礼貌、节俭的餐桌美德。法治观念：理解并遵守公共用餐场所的规章制度，认识到不文明用餐行为可能触犯法律法规（如浪费食物等）。健全人格：通过餐桌礼仪的学习与实践，提升自我约束能力，塑造自信、自律、有教养的个性。责任意识：增强对家庭和社会的责任感，认识到个人行为对家庭氛围和社会环境的影响。

2新知导入观看展示一段对比视频：一段是家庭聚餐中温馨、礼貌的用餐场景；另一段则是喧闹无序、缺乏礼仪的用餐画面。讨论两种场景的异同，本课主题——“吃饭有讲究”，强调餐桌礼仪的重要性。

3新知讲解板块三：餐桌上的礼仪1.理论讲解：餐桌礼仪的基本规则，如座次安排、餐具使用、夹菜礼仪、交谈礼仪等。2.案例分析：选取几个典型的餐桌礼仪案例，让学生分组讨论分析，指出其中的正确与不当之处。3.角色扮演：组织学生模拟家庭聚餐场景，进行餐桌礼仪的实际演练，如请长辈先入座、礼貌地传递食物、保持餐桌整洁等，让学生在实践中体验和学习。

3新知讲解板块四：我在餐桌上1.自我反思：回顾自己以往的用餐行为，思考是否有不符合餐桌礼仪之处，鼓励其勇于自我批评并提出改进措施。2.制定计划：根据个人情况，制定一份“我在餐桌上的行为改进计划”，明确目标、措施和时间表，促进其将所学转化为实际行动。3.家庭实践：将所学餐桌礼仪带回家中，与家人共同实践，并记录下实践过程中的感受和变化，作为课堂分享的内容。

4课堂练习选择题1.在餐桌上，当你想离开座位时，应该怎么做？A.直接站起来就走B.先说“我吃饱了，大家慢用”，再轻轻离开C.不用打招呼，悄悄离开2.用餐时，如果看到自己喜欢的菜，应该怎么做？A.立刻夹很多到自己碗里B.礼貌地询问家人是否也可以尝尝，再适量夹取C.直接用手抓到自己面前3.餐桌上，使用筷子时，下列哪个行为是不礼貌的？A.轻轻夹菜，不发出声音A.立刻夹很多到自己碗里B.礼貌地询问家人是否也可以尝尝，再适量夹取D.直接用手抓到自己面前3.餐桌上，使用筷子时，下列哪个行为是不礼貌的？A.轻轻夹菜，不发出声音B.用筷子指着别人说话C.放下筷子时，放在碗碟上，不随意摆放BDB

填空题：1.吃饭时，我们应该保持______，细嚼慢咽，不发出过大的声音。2.当别人帮你夹菜时，我们应该说：“______，谢谢！”3.用餐结束后，我们应该帮助家人一起______，养成良好的习惯。4课堂练习

5课堂总结餐桌礼仪对于个人成长、家庭和谐及社会文明的重要性。鼓励学生将所