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ICS67.160.20
X51
T/GZCX
团体标准
T/GZCX004-2024
代替T/GZCX004-2021
刺梨气泡饮料
2024-04-11发布2024-05-01实施
贵州省刺梨行业协会发布
T/GZCX004-2024
目次
前 言II
台台
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义2
平平
3.1刺梨气泡饮料2
3.2刺梨果汁2
3.3刺梨提取液2
息息
4要求2
4.1原辅料要求2
4.2感官要求3
信信
4.3理化指标3
4.4微生物指标3
4.5净含量4
4.6食品添加剂4
准准
4.7生产加工过程卫生要求4
5检验规则4
5.1组批和抽样4
标标
5.2出厂检验4
5.3型式检验4
5.4判定规则4
体体
6标签标志、包装、运输、贮存5
6.1标签标志5
6.2包装5
6.3运输5
团团
6.4贮存5
国国
全全
I
T/GZCX004-2024
前 言台台
本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》修订。
本文件代替T/GZCX004—2021《刺梨气泡饮料》，与T/GZCX004-2021《刺梨气泡饮料》相比，
除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：平平
a）更改了1范围中“本标准适用于刺梨气泡饮料的生产和品质评定。”为“本文件适用于刺梨气
泡饮料的生产与加工。”；息息
b）新增2规范性引用文件“GB2759.2碳酸饮料卫生标准”、“GB29921食品安全国家标准预
包装食品中致病菌限量”；信信
c）删除了2规范性引用文件中“GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色
葡萄球菌检验”；
d）新增3.1刺梨气泡饮料中“分为果汁型和果露型两种。”；
准准
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