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蒲公英栽培技术及经济效益分析

蒲公英如何种植？相信很多人小时候只把蒲公英当成一种童年乐趣，那一吹就散的白色绒絮，让很多人记忆深刻。其实蒲公英还有很高的药用价值，随着土生蒲公英资源的减少，越来越多人打起了人工种植的主意，下面就一起来学习一篇蒲公英栽培技术。

1播前准备

1.1品种选择

可选用一些大叶品种，如法国的厚叶品种，其叶片大而肥厚;也可采集土生的蒲公英种子或设置固定的留种圃地。

1.2地块选择

蒲公英适应性强，既耐旱又耐碱，喜疏松肥沃、排水好的砂壤土。应选择农业环境优良、周围无污染源、水质洁净、空气清新、土质疏松且富含有机质的区域作为蒲公英生产基地。

1.3整地施肥

结合整地，每1000m2施4000~5000kg腐熟的优质农家肥。将农家肥撒施于土壤表面，深耕翻耙，旋耕深度在15

cm左右，使粪肥与土壤充分混匀，可按宽120cm、高15cm作畦，待播。高亢地块也可仿土生方式不作畦、不起垄。

2播种

2.1播期

在土温达到15℃以上时开始。露地栽培通常在4月播种，棚室栽培通常在10月播种。

2.2种子处理

每1hm2播种量11.25~15.00kg。为了提早出苗，可采用温水烫种催芽，即把种子置于50~55℃温水中，搅动到水凉后，再浸泡8

h，捞出后包于湿布内，放在25℃左右的地方。上面用湿布覆盖，每天早晚用50℃温水淋洗1次，3~4天种子萌动即可播种。

2.3播种

种子无休眠期，从春到秋可随时在露地播种。选择无风或微风天气进行。在畦上开浅沟2~3cm，沟距10cm、宽10

cm，踏实浇透水。将种子掺细沙，拌均匀后可撒播于沟内，覆土2~3cm;或直接平播漫撒，播后用微喷浇透水，使种子与土壤充分接触。

3苗期管理

3.1松土除草

蒲公英抗逆性和抗病性较强，田间管理的重点是松土除草和肥水管理。播种后10～15天出苗，出苗后半月，进行1次松土除草。平播的用小尖锄于苗间刨耕;垄播的用镐头在垄沟刨耕。以后每10天进行1次中耕松土。封垄后要不断人工除草。

3.2间苗定苗

蒲公英地上植株叶片大，管理要充分考虑植株生长有一定的空间，不可贪密恋苗，影响生长。间苗一般分3次进行，分别在2～3片真叶期、5～6片真叶期、7～9片真叶期，间下的幼苗可以直接上市出售，最后按株距5

cm、行距10cm定苗。

3.3温度管理

蒲公英幼苗生长的最适温度为15~18℃，温度过高叶片会变得粗大，植株易老化，纤维增粗，食用品质变差，从而降低经济效益。棚室栽培的蒲公英棚内温度控制在白天15~22℃，夜间10~12℃，可通过烧炉子、早晚盖草苫保温、打开通风口、遮荫等措施来调节温度。

3.4肥水管理

蒲公英出苗后需要大量水分，因此保持土壤的湿润状态，是蒲公英生长的关键。每次间苗、定苗就需浇小水，进入莲座期不再浇水，直到肉质根膨大期，视土壤墒情而浇水，要保持土壤见干见湿。如果条件允许，使用喷滴灌设施进行水分管理更好。

在施足基肥的基础上，一般不再追施肥料。棚室栽培的蒲公英，入冬后每667m2在床(垄)上撒施有机肥2000

kg。这样，既起到施肥作用，又可保护根系安全越冬。不提倡施用化肥，施用化肥虽然使嫩株及叶片色深、快速生长，但失去了蒲公英的土生风味，品质不佳。

4病虫害防治

蒲公英抗病性强，适应性广，很少发生病害。但棚室栽培若管理不善，也会发生根腐病、白锈病、霜霉病等，可均匀喷施70%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂500倍液进行防治;虫害主要有蚜虫、白粉虱，可通过悬挂涂有机油的黄板进行诱杀或用烟剂(主要是温室栽培采用)进行熏蒸，实现绿色或无公害栽培，提高蔬菜品质。

5采收

5.1采收叶片

①适期采收

按照商品要求的规格，遵循采大留小、采梢留根、采嫩留老的原则适时采收，是优质高产的关键。露地栽培的蒲公英一般在播后30天，叶片长20

cm左右时即可采收。棚室栽培的蒲公英在次年2月上中旬，当叶片呈深绿色，长度达到15cm左右时，即可开始采收。若作为炒茶用，可适当提早2天采收。

②采收方法

选择晴天清晨采收，有利于伤口愈合。用镰刀等工具割除整株叶片，一般在离心叶上部2

cm处割除。注意不要伤及根部，以免影响蒲公英叶片的再次生长。割叶后严禁浇水，防止伤口感染病菌，引发病害。割掉的叶片及时清理出去，让根系自然生长。一般情况下，采收30天后即可再次采收。以后按第1茬管理进行，通常可连续采收3~4茬。

5.2采收种子

①采收时间

在邳州，一般3月下旬至4月中旬是采收蒲公英种子的季节。采收的时间一般在

8：00~9：00，最晚不超过11：00。因为中午、下午种盘干燥，接近成熟的种子容易开裂，种子极易飞散，损失较大。

采种时要选择叶片肥大、叶多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的植株作为采种株，采收八九成熟的种子，当花盘外壳由绿色变为黄绿色，里面的种子由乳白色变为褐色时，即可采收。一般每个头状花