DB15T592-2013 蒙餐 软炸鲜磨.pdfVIP

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  • 2024-09-26 发布于上海
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该文档主要内容为蒙古自治区质量技术监督局关于“蒙餐软炸鲜磨”标准的发布实施以及标准适用范围等内容该标准依据GBTIJ2009进行编写,并由内蒙古自治区质量技术监督局负责执行该标准主要适用于蒙古自治区内各类蒙古餐生产活动,包括蒙古餐中的肉类原料的选择烹饪方式的调整以及调料的使用等方面标准还规定了内蒙区标准体系的建设情况,以推动内蒙地区餐饮行业的发展

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备案号:38613-2013

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内自区地方标准

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DB15/T592-2013

蒙餐软炸鲜蘑

2013什0-30发布2013-12-30实施

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