我的细胞中的糖类和脂质公开课一等奖课件省赛课获奖课件.pptx

第4节细胞中的糖类和脂质;问题探讨;问题探讨;1.同质量的这些食物含有的热量同样多吗？

2.图中能尽快补充能量的食物是什么？;我们生活中常见的糖类有哪些呢？;白糖;红糖，白砂糖，冰糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖，绵白糖……..;1.构成元素：

糖类分子都是由

C、H、O

三种元素构成的;2.分类：

单糖：不能水解的糖。能够直接被细胞吸取的。

二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。

多糖：由许多的单糖分子连接而成。;种类;种类;种类;二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。;;种类;构成它们的基本单位都是葡萄糖！;1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是()

A.淀粉B.糖原C.纤维素D.蔗糖

2.植物体和动物体共有的糖是（）

A.葡萄糖B.麦芽糖C.乳糖D.蔗糖;思考：

糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？;思考？;二、细胞中的脂质：

1.元素构成：C、H、O有的含有P、N

2.种类：脂肪、磷脂、固醇

;1.在人和动物体内，脂肪重要分布在哪些部位？

;;2.请说出脂肪含量比较高的几个植物。脂肪重要分布在这些植物的什么器官中？

;3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？

;北极熊;(二)磷脂;(三)固醇类;种类;有关能源物质的几个提法;1、单体;C;

每一种单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。;生物大分子以碳链为骨架：;巩固练习;4、构成糖原、淀粉、纤维素的单体都是（）

A核糖B半乳糖C葡萄糖D脱氧核糖

5、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（）

A糖原B淀粉C脂肪D蛋白质;6、某同窗未吃早饭，忽然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做重要是（）

A、补充水分B、提供多个营养

C、满足能量需要 D、稀释血液;7、下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特性（）

A.都是细胞内储存能量的重要物质

B.都含有C、H、O、N4种元素

C.基本构成单位都是五碳糖

D.基本构成单位??是六碳糖;8、脂质在细胞中有独特的生物学功效,下列有关脂质的生物学功效的叙述中,属于磷脂生物学功效的是()

①是生物膜的重要成分

②是储能物质

③构成生物体表面的保护层

④是较好的绝缘体,含有保温作用

⑤对生命活动(新陈代谢、生殖)起调节作用

A.①③ B.⑤ C.① D.②④;

9.下列有关糖类的叙述，对的的是（）

A.核糖存在于RNA分子中

B.核糖、半乳糖含六个碳原子，属于单糖

C.糖类是人体的重要储能物质

D.人体过剩的葡萄糖能够转变成淀粉储存于肝脏或肌肉中

;解析B中核糖含五个碳原子；C中糖类是重要能源物质，重要储能物质应为脂肪；D中人体中不含淀粉，应为糖原。;10.下列有关生物体内糖类物质的叙述，对的的是

()

A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到

B.单糖、二糖和多糖在细胞内能够互相转化

C.糖类物质都是细胞内的能源物质

D.糖类物质在细胞内不能贮存

;;11.生物体内脂肪的生理功效涉及()

①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④含有生物学活性，对生命活动含有调节作用⑤增进人和动物肠道对钙和磷的吸取⑥绝热体，保温作用

A.①②⑥ B.②③⑥

C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥

解析磷脂是生物膜的重要成分；含有生物学活性，对生命活动含有调节作用的是激素；能增进人和动物肠道对钙和磷吸取的维生素D，属于固醇类。;12.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较对的的是

();拓展题：P33

为什么等量的脂肪比糖类含量多，却不是生物体利的重要能源物质？你能通过查找资料回答这个问题吗？

;;三肽的形成：