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我国的食品安全监督管理制度是一种
一、概述
我国的食品安全监督管理制度，是一项旨在保障人民群众食品安全，维护人民健康，促进食品产业可持续发展的综合性管理体系。该制度严格遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，通过完善的监管体系、高效的运行机制和严格的执法措施，确保食品安全风险得到有效控制。
二、监管体系
1.监管机构：我国的食品安全监督管理部门主要包括国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会等部门，各级政府相应设立地方食品安全监督管理部门，形成自上而下的监管体系。
2.监管职能：各级食品安全监督管理部门负责对食品生产、流通、餐饮服务环节进行全程监管，确保食品安全。
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