T∕MSC 003-2024 乌天麻栽培 蜜环菌菌种生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB38T/MSC003-2024

中国菌物学会团体标准

乌天麻栽培蜜环菌菌种生产技术规程

ThecultivationofGastrodiaelataf.glauca

technicalregulationsforspawnproductionofArmillariaspp.

2024-05-23发布2024-05-23实施

中国菌物学会发布

T/MSC003-2024

目次

前言I

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4技术要求2

5培养基配制2

6菌种生产3

7菌种质量4

8入库留样4

9标志、包装、运输、贮藏等4

A6

附录（资料性）

T/MSC003-2024

前言

GB/T1.1—20201

本文件按照《标准化工作导则第部分：标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

本标准由中国菌物学会归口。

本标准起草单位：中国医学科学院药用植物研究所。

本标准主要起草人：郭顺星，曾旭，刁海欣。

I

T/MSC003-2024

乌天麻栽培蜜环菌菌种生产技术规程

1范围

本文件适用于乌天麻（GastrodiaelataBl.f.glaucaS.Chow）栽培用蜜环菌菌种的生产

及使用，包括蜜环菌属的一些种类（Armillariaspp.）。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T1935—2010食用菌栽培基质质量安全要求

DB51/T1640天麻生产技术规程

3术语和定义

3.1

乌天麻GastrodiaelataBl.f.glaucaS.Chow

乌天麻，为天麻的变型，茎灰棕色，带白色纵条纹，花蓝绿色；其块茎折干率高，是优

良品种；在海拔1200-2000m的山区栽培生产的乌天麻，品质佳，口感好。

3.2

蜜环菌

为乌天麻块茎生长提供基础营养的共生真菌，为伞菌目小皮伞科蜜环菌属的部分真菌菌

株，如高卢蜜环菌ArmillariagallicaMarxm.Romagn.。

3.3

菌种culture

繁殖或栽培使用的蜜环菌菌丝培养物，生长于适宜基质上。

[来源：GB/T12728，2.5.6]

3.3.1

母种stockculture

经各种方法选育出来的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称一级种、试

管种。

[来源：GB/T12728，2.5.7]

3.3.2

原种motherspawn

由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。也称二级种。

[来源：GB/T12728，2.5.8]

3.3.3

栽培