高海拔高纬度地区 绿色食品夏秋露地豇豆生产操作规程.docxVIP

绿色食品生产操作规程LB/T139-2020

高海拔高纬度地区

绿色食品夏秋露地豇豆生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、湖北省绿色食品管理办公室、湖北省蔬菜办公室、湖北省荆门市绿色食品管理办公室、安徽省绿色食品管理办公室、贵州省绿色食品发展中心、河南省绿色食品发展中心、黑龙江省绿色食品发展中心、呼和浩特市农畜产品质量安全中心、新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心、湖北省荆州市农业技术推广中心、河南省农业农村厅机关服务中心。

本规程主要起草人：邓晓辉、崔磊、甘彩霞、周先竹、廖显珍、郭征球、杨远通、胡正梅、别之龙、李大勇、张宏洲、喻小兵、高照荣、晏宏、樊恒明、王蕴琦、栗瑞红、阿衣努尔·尤里达西、李芳。

高海拔高纬度地区

绿色食品夏秋露地豇豆生产操作规程

1范围

本规程规定了高海拔高纬度地区绿色食品夏秋露地豇豆生产的产地环境条件、品种选择、整地、播种育苗、定植、田间管理、采收、运输贮藏、废弃物处理、建立生产档案的基本要求。

本规程适用于北纬42°以北地区（包括内蒙古北部、黑龙江中北部和新疆）和北纬42°以南但海拔高度在600m以上地区（包括湖北高山地区、云南高山地区和云贵高原）的绿色食品夏秋露地豇豆的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T748绿色食品豆类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

生产基地环境应符合NY/T391的规定，要求连续二年未种植过豆科作物、栽培耕坡小于25°、土层深厚、土质疏松肥沃、背风向阳、排灌便利、相对集中连片、距离公路主干线100m以上、交通方便。

4品种选择

宜选用选择适宜高海拔高纬度地区栽培的早熟、优质、抗病性强、苗期耐寒性强、产量高的品种，如之豇28-2、张塘二号、青豇901等。

5播种育苗

5.1播种期

播种时间一般在4月下旬～6月中旬。直播的宜在当地旬平均气温稳定通过15℃时播种。

5.2苗床准备

选择疏松肥沃的壤土，装营养钵育苗或选用72穴的穴盘进行基质育苗，苗床营养土pH6.5-7。

5.3种子处理

播种前先进行选种，剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变的种子，晒种1d～2d后待播。播前温水浸种，30°C温水浸种4h。

5.4播种

育苗移栽，将种子直接点播于50或72孔的穴盘或营养钵内，每穴2～3粒种子，播后盖2cm～3cm厚的细土，浇足底水，覆膜盖严，保温保湿。直播的一般覆膜后开穴播种，每穴播3粒～4粒种子。

5.5苗期管理

5d～6d，幼苗出土，齐苗后揭膜，苗床内生长一周即可移栽。直播的出苗后，每穴定苗2株～3株苗。

6定植

6.1整地施基肥

肥料使用应符合NY/T394规定。一般每亩用肥量为经无害化处理的农家肥或商品有机肥500~750kg、过磷酸钙40～50kg、硫酸钾6～10kg。豇豆喜欢土层深厚的土壤，播种前应该深松土壤.耕地深度25cm～30cm。包沟畦宽100cm，沟宽30cm，沟深20cm～25cm。

6.2定植时间

5月上旬至6月下旬，苗龄12d～15d，5cm深土层温度温稳定在15℃以上时，宜选择雨后或者晴天下午定植。

6.3定植密度

品种不同密度不同。分畦定植，畦宽1.2m，每畦定植2行，行距55cm～60cm，穴距为35cm～40cm。一般采用“品”字型穴栽法。定植时选择叶子完整、第一对真叶未完全展开的幼苗定植，移栽时每穴2株～3株。定植深度以泥土不淹没子叶为宜，定植后及时浇足定根水。

7田间管理

7.1肥水管理

在施足基肥的基础上，按“花前少施，荚期重施，不偏施氮肥，增施钾肥”的原则施肥。在抽蔓期追肥一次，每亩兑水浇施氮磷钾硫基复合肥（N+P2O5+KO2=15:15:15）10kg～15kg；结荚期重施2次~3次，每亩穴施45%氮磷钾硫基复合肥（N+P2O5+KO2=15