中国的传统美食和饮食文化.pptx

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中国传统美食和饮食文化

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PartOne.

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PartTwo.

中国传统美食

PartThree.

中国饮食文化

PartFour.

中国传统美食与饮食文化的融合发展

PartOne

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PartTwo

中国传统美食

八大菜系

鲁菜：以咸鲜为主，代表菜品有葱烧海参、九转大肠等

苏菜：以甜鲜为主，代表菜品有松鼠鳜鱼、清蒸蟹等

闽菜：以鲜香为主，代表菜品有佛跳墙、荔枝肉等

徽菜：以咸鲜为主，代表菜品有臭鳜鱼、毛豆腐等

川菜：以麻辣为主，代表菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁等

粤菜：以清淡为主，代表菜品有白切鸡、清蒸鱼等

浙菜：以鲜