TSFSF000015-2023 食品安全-预制菜.pdfVIP

ICS67.040

CCSX10

团体标准

T/SFSF000015—2023

台

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预制菜

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Prefabricatedfood

准

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2023-07-05发布2023-10-05实施

上海市食品安全工作联合会发布

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T/SFSF000015—2023

前言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

平

声明：本文件的知识产权归属上海市食品安全工作联合会，未经上海市食品安全工作联合会同意，

不得印刷、销售。

本文件由上海市食品安全工作联合会提出、归口，并组织实施。

本文件起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市食品协会、上海

息

良友（集团）有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司、上海龙神食品（集团）有限公司、上海

盘点食品科技有限公司、泰森（上海）企业管理有限公司、上海壹佰米网络科技有限公司（叮咚买菜）、

谱尼测试集团上海有限公司、上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司、上海绿捷实业发展有限公司、

上海香尚香食品有限公司、上海科茂粮油食品质量检测有限公司、上海康识食品科技有限公司、上海

信

鑫博海农副产品加工有限公司、鲜多多（上海）餐饮管理服务有限公司、上海紫燕食品股份有限公司、

上海商情信息中心有限责任公司、上海微谱检测认证有限公司、盒马（中国）有限公司。

本文件主要起草人：张瀚云、徐长宁、施伟俊、张伟芳、沈沪铭、吴士良、伍俊峰、吴洪华、柳鑫、

准

张英杰、胡俊杰、周雁、蒋永明、姚剑