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《一天的食物》
学习目标
我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。食物可以根据
一定的标准分成不同的类别。
2使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的
结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中所吃的食
物是非常丰富的。
在对食物的记录与分类活动中，细致地进行思考、筛分。在
独立思考的基础上积极参与集体的研究讨论活动，并表述自
己的想法。
4认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养
料与能量。
探索探索一：食物统计
1利用记录表，统计一天中我们都吃了哪些食物。
·将自己吃的食物按一日三餐的顺序记录在卡片上，每张
卡片只能记一种食物。
·按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多
少种食物。
·把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多
少种食物。
研讨
研讨
2.面对这么多食物，我们可以根据什么分类?分成哪
几类?
①我们可以按照食物的来源分类，分为来自植物的素食(包
括蔬菜、水果和谷物)和来自动物的荤食(包括肉，蛋、奶
和海/河鲜);②可以按照生食、熟食来分；③也可以按照
主食、副食来分；④其实我们还可以按照一日三餐来分类、
按喜不喜欢吃分类、按食物颜色来分类等。
探索探索二：食物分类
2给食物分类。
一天的食物记录
早餐面粉、赤豆沙、果脯、猪油、粳米、
糯米、牛肉、菠菜、胡萝卜
午餐大米、猪肉、豆腐、木耳、青蒜、西红柿、
鸡蛋、尖椒、黄瓜、香菜、大白菜、海米
晚餐胡萝卜、牛肉、青蒜、黄豆芽、雪菜、
虾皮、小米
探索探索二：食物分类
2给食物分类。分类会进一步
帮助我们研究。
·根据我们的标准，确定食物能划分出哪几类。
·根据不同的类别，将食物卡片分类摆放。
·与大家交流食物分类的方法。
·把食物分类的结果记录下来。
探索
1素食荤食
一天的食物记录
早餐燕麦片、火腿丝、胡萝卜、香菜、面
粉、肉末，小白菜、豆腐干、香菇生食熟食
午餐面粉、麻酱、牛肉、胡萝卜、土豆、香
干、芹菜、花生、虾皮、西红柿
晚餐猪肉、鸡蛋、海米、葱、豌豆苗、胡萝3主食副食
卜、香菇、大米
4
一天的食物记录
早餐牛奶、苹果、桔子、糯米、菠菜、猪肉、
香菇、冬笋、牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒
午餐黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、萝卜、黄豆、你也来
绿豆芽、芹菜清、鸡肝、面粉
晚餐红萝卜、猪肉、虾皮、紫菜、绿豆芽、
豆腐干丝、金针菇
拓展
为什么要一天吃三顿饭
吃进一顿食物，食物会经过消化道进入胃，经过胃的
初级消化之后，慢慢排到下一个消化器官。胃里的食物被
排空之后，只剩下空气和水了，这时候胃就会收缩，胃在
收缩过程中会把信号传递给
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