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ICS67.040
X10
T/TAFDPR
泰安市饭店烹饪协会团体标准
T/TAFDPR006—2022
泰安市绿色饭店评价通用规范
08042022-09-04实施
2022--发布
泰安市饭店烹饪协会发布
T/TAFDPR006—2022
前 言台
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。平
本标准由泰安市餐饮娱乐业商会提出。
本标准由泰安市饭店烹饪协会归口。息
本标准起草单位：泰安市餐饮行业协会
本标准主要起草人：訾胜军、李昌峰、刘海廷、刘华明、王兆国、刘言鹏、吴连民、杨海波、杨
信
会镇、臧西彦、孙广智、曹金刚、朱洪磊、乔玉双
准
标
体
团
国
全
I
T/TAFDPR006—2022
绿色饭店评价规范台
1范围
本文件规定了绿色饭店的术语定义、等级划分与标识、基本要求、绿色设计、安全管理、绿色餐饮
平
及健康管理服务、节能降耗管理、环境保护及健康管理、绿色宣传、网络订餐管理、评价、批准与授证
挂牌、时效与摘牌等内容。
本文件适用于经营服务一年以上的饭店。息
2规范性引用文件信
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
于本文件。准
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB3096声环境质量标准标
GB5749生活饮用水卫生标准
GB13495.1消防安全标志第1部分：标志
体
GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂
GB14930.2食品安全国家标准消毒剂
GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具
团
GB/T18883室内空气质量标准
GB/T21084-2007绿色饭店
国
GB/T26396洗涤用品安全技术规范
GB/T27306食品安全管理体系餐饮业要求
全
GB/T39002餐饮分餐制服务指南
GB/T40042绿色餐饮经营与管理
SB/T10580餐饮业现场管理规范
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