饮品店消毒流程.pptxVIP

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DOCSSMARTCREA;饮品店消毒流程概述01;保障食品卫生安全防止食品污染降;消毒前准备工作准备消毒药剂、设;遵循国家法律法规如《食品安全法;饮品店卫生消毒规范02;010203准备消毒药剂选择符;做好个人防护穿戴专用的工作服、;消毒后的清洁与整理清洗消毒器具;饮品店常用消毒方法03;01高温消毒利用高温杀灭细菌和;含氯消毒剂常见的如次氯酸钠、次;酶清洗剂利用蛋白酶、脂肪酶等生;饮品店环境卫生管理04;010203地面清洁每日进行拖;如门把手、收银台、餐具等接触频;定期开展卫生检查制定卫生检查计;饮品店员工个人卫生管理05;养成良好的洗手习惯在操作前、操;定期进行健康检查制定员工健康检;0102工作服清洁与消毒每日进;饮品店食品安全与质量管理06;0102了解食品安全法规学习《;选择合格供应商,确保原料质量采;制定操作规程制定食品加工操作规;饮品店消毒流程案例分析07;某大型连锁饮品店消毒流程制定详;优点提高食品卫生安全水平,降低;引入先进的消毒技术和设备提高消;CREATETOGETHER

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