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法学生寒假社会实践报告2篇

法同学寒假社会实践报告1

就在今年的寒假里，我体验到了我人生中的第一次打工经受，有

苦有乐，但更多的是通过这次经受我得到了许多收获这肯定是一次很

有意义的活动。小草用绿色证明自己，鸟儿用歌声证明自己，我们要

用行动证明自己。这次的打工，也是为以后的胜利奠基吧!

一，实践目的：

通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,把握服务

技巧提高服务水平,熬炼自己的社会实践力量。随着生活方式的更新

和社会交往的活跃，尽管西餐，泰国菜，越南菜等等的文化沟通甚多，

但更多中国人开头变得更憧憬中国传统式食品，很多外国人也对此感

到新奇并想深化了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫的饮食饭

店，该饭店主要经营午市与晚市，主要是以自助的形式进行点餐的，

且是一间煲仔饭店，客人需自主在陈设的各种食物中选择自己比较喜

爱的，然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。

上菜与饭的容器是一个圆弧形的煲仔，特别轻松，饭菜相互渗透，

美味极了。该饮食店比较宽敞，环境幽雅，虽接近公路，却不会觉得

太吵，便于交谈，特别适合一家老少，青年伴侣们。其最大的特色便

是自主选菜，使得每位顾客都能根据自己的口味及重量进行选择，不

会有铺张，是所环保餐厅。中国传统食品源远流长，且一所餐厅最重

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要的是服务，第三产业-服务业是当今世界最为重要的行业，所以，

了解一些服务方面的学问是非常重要的。今年寒假，我在该饮食店实

践了一个星期的时间，获得了阅历，更增长了见识，使我对服务业有

了更深的了解。

二，实践内容：

餐馆一般可将其一分为二，就是里面和外面。所谓里面，自然就

是厨房了，里面的工种再分就是：大厨，二厨，再次就是打杂。所谓

外面那就是服务性质的工作了，详细工种如下：点餐，上菜，埋单。

而我所负责的则是外面的工作。由于该店是自主选菜的且并不是

只是我一个人负责外面，大约有5，6个，所以工作量并不多，且详

细工作仅有引领客人到选菜台以及关心客人拿需要的东西，最直接的

便是语言的沟通以及服务态度，

不同人有不同的语速，我必需要打起12分精神去仔细听客人们

的要求，即时有时落下了收到挨骂，也要微笑迎人，做到安静，这对

于急躁的我。无疑是种熬煎，可是我知道，这是我忍耐力的熬炼，而

且为了老板的利益，我必需克服这障碍。

太旺的时候，会很忙，不够人手，可是我告诫自己，千万不能有

的就是埋怨，这是魔鬼，会让自己推动万丈深渊的。

三，实践结果：

饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线，要提高饮食饭店服务

质量，关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素养。讲究文明礼

貌，既体现饭店员工对来宾的基本态度，就个人而言，则更是衡量道

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德水准凹凸和有无修养的尺度。因此，饮食饭店员工必需非常重视饭

店服务礼貌礼节学问的学习和修养，而全部出名的饭店，都是和至高

无善的服务是分不开的。创先争优谋进展，我觉得服务很重要，无论

干哪一行都需要很好的服务!还有，饮食饭店能够做得好，还离不开

一个主要因素：微笑。古人云：没有笑颜不开店。微笑可以赢得商朋

满座。所以，可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。

四，实践总结或体会：

在该饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一

次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有

不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服

务学问，又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语

言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐。

都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的竞争之道,那么饮食店的

服务魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦

耳的话语,一次次全身心投入的服务而凝聚出一个个回味无穷的优质

服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少，感受也颇多，为

了我以后步入社会融入社会奠定了很好的基础。

...法同学寒假社会实践报告2

1、实践调查时间：

20xx年x月x日至20xx年x月x日共x天

2、实践调查目的：

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身为大一新生，本次实习的目的着重在于体验