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饭店承包合同协议书（9篇）

篇1：饭店承包合同协议书

甲方：

乙方：

现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。

为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

第一条甲方将其位于___________餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经

营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由

此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测

建筑面积为_____平方米，结构为________。

第二条承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日，

甲方另行给予乙方装潢时间___天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付

乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许

可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

第三条甲方承诺在乙方承包期间，不得妨碍乙方的正常经营。乙方根据其有

关财务法规制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破

坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及

金额为_______。

第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。

乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归

乙方所有。

第七条承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知

甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的___日内进行维修。逾期不维修的，乙方

可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使

用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前___日通知乙方。检查

养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

第八条甲方义务

1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（详细财产以财产

移交清单为准）。

2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正

常供应及使用。

3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作（包括各行政部门及餐厅之

房屋所有人）。

4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对

餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的

经营活动不受干扰。

第九条乙方权利

1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。

如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不

得擅自处理。

2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

第十条甲方违约责任

1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的___日内进行修复、

逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已

受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房

屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该

房屋的，甲方应向乙方支付违约金，若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方

还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对

外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后___日内仍未交付。

第十一条乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交

回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿

的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转

让他人或与他人交换的。

4、乙方在餐厅内从