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养殖场管理制度（精选8篇）

养殖场管理制度1

1、具体目标。

水产品药物残留监测合格率提高2个百分点，杜绝在水产苗种繁育和养殖生

产过程中违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物行为，对监督抽查发现的阳

性样品生产单位执法查处率达到100%。

2、主要任务。

一是开展水产苗种质量安全专项整治，规范苗种生产行为。二是加强水产品

质量安全专项执法，加强水产品产地监管，严厉查处水产养殖过程中特别是苗种

生产阶段违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为，未依法建立生产记录、

用药记录和销售记录的行为，使用限用药物未遵守休药期制度售卖产品的行为。

三是开展水产品药残监督抽查，加强产地准出管理。四是对养殖基地的标准化生

产情况进行检查。

3、整治重点。

重点产品：硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等重点违禁药物，鱼类、虾蟹类

等重点出口和国内市场大宗水产品；重点单位：水产苗种生产企业，水产健康养

殖示范场、无公害养殖基地、出口基地和标准化养殖示范区（场）；重点区域：

渔业主产区重点市县。

养殖场管理制度2

为了保障我场生产的蛇及蛇产品质量，规范我场的日常管理，使饲养过程达

到安全、科学、规范的要求，特制定本制度：

1、养殖场的技术人员、工作