2024届高考一轮复习生物教案(苏教版)：细胞质膜将细胞与外界环境分开.pdf

第2课时细胞质膜将细胞与外界环境分开

课标要求概述细胞都由细胞质膜包裹，细胞质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进

出，并参与细胞间的信息交流。

1．细胞质膜的成分

(1)细胞质膜成分的探索

科学家实验方法或现象实验结论

溶于脂质的物质，容易穿过细胞质膜；不证明细胞质膜是由

欧文顿

溶于脂质的物质，不容易穿过细胞质膜脂质构成的

用丙酮提取红细胞质膜，结果脂质在水面

证明脂质呈双分子

戈特和格伦德尔上铺成单分子层，其面积大约为红细胞表

层排布

面积的2倍

细胞质膜的表面张力明显低于“油－认为细胞质膜中应

—

水”界面的表面张力含有蛋白质成分

思维发散不同动物的红细胞比较

(2)细胞质膜成分组成

拓展延伸磷脂是一种由甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物组成的分子，磷酸“头部”是亲水

的，两个脂肪酸一端为疏水的“尾”部。

磷脂分子的结构如图：

2．细胞质膜的结构

(1)对细胞质膜结构的探索(连线)

(2)流动镶嵌模型示意图

源于必修1P“正文部分”：细胞质膜外表面糖类分子与蛋白质结合形成糖蛋白，与脂质结

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合形成糖脂，其与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关。

(3)细胞质膜的结构和功能特点

3．细胞质膜的功能

必修1P“旁栏问题及问题与讨论”：靶细胞是能识别信号分子，并与之特异性结合而产生

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某种生物效应的细胞。靶细胞细胞质膜表面一般有接受信号分子的受体，信号分子种类很多，

包括各种激素、细胞因子等。如甲状腺激素、肾上腺素、生长激素、胰岛素的靶细胞几乎是

全身所有细胞，而胰高血糖素的靶细胞主要是肝脏细胞，抗利尿激素的靶细胞是肾小管、集

合管细胞。

4．植物细胞的细胞壁(不是植物细胞“系统的边界”)

提醒不同生物细胞壁的主要成分不同，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞

壁的主要成分有肽聚糖、磷壁酸、脂质和蛋白质，而真菌细胞壁的主要成分是多糖，还有少

量的蛋白质和脂质。溶菌酶可以水解肽聚糖而不能水解多糖，所以溶菌酶能杀死细菌，却对

真菌基本没作用。

考向一细胞质膜的成分、结构和功能

1．(2023·江苏徐州高三模拟)下列有关细胞质膜结构和功能的叙述，正确的是()

A．构成细胞质膜的蛋白质分子均匀地分布在膜的两侧

B．向细胞内注射物质后，细胞质膜上会留下一个空洞

C．细胞质膜内部是亲水的，因此水分子可以通过细胞质膜

D．细胞质膜的选择透过性与载体蛋白空间结构的多样性有关

答案D

解析组成细胞质膜的蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子

层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，不是均匀地分布在膜的两侧，A错误；细胞质膜具有

流动性，磷脂和大部分蛋白质可以运动，细胞质膜上不会留下一个空洞，B错误；细胞质膜

内部是疏水的，C错误；细胞质膜具有选择透过性是因为不同细胞质膜上载体蛋白种类和数

量不同，与载体蛋白空间结构的多样性有关，D正确。

2．(2023·江苏泰州高三模拟)膜蛋白在生物体的许多生命活动中起着重要作用，下列相关叙述

错误的是()

A．肝细胞的细胞质膜上具有胰高血糖素的受体蛋白

B．肾小管上皮细胞的细胞质膜上具有主动运输水分子的转运蛋白

C．甲状腺细胞的细胞质膜上具有促甲状腺激素的受体蛋白

D．肺部细胞的细胞质膜上具有新冠病毒S蛋白识别的受体蛋白

答案B

解析胰高血糖素可催化肝糖原水解为葡萄糖