食物营养成分查询表（谷物类）.pdf

食物营养成分查询表

谷物类

小麦小麦

的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]

热量(千卡)317硫胺素(毫克).4钙(毫克)34

蛋白质(克)11.9核黄素(毫克).1镁(毫克)4

脂肪(克)1.3烟酸(毫克)4铁(毫克)5.1

碳水化合物(克)64.4维生素C(毫克)0锰(毫克)3.1

膳食纤维(克)10.8维生素E(毫克)1.82锌(毫克)2.33

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).43

胡罗卜素(微克)1.6钾(毫克)289磷(毫克)325

视黄醇当量(微克)10钠(毫克)6.8硒(微克)4.05

五谷香五谷香

的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]

热量(千卡)377硫胺素(毫克).11钙(毫克)2

蛋白质(克)9.9核黄素(毫克).19镁(毫克)0

脂肪(克)2.6烟酸(毫克)0铁(毫克).5

碳水化合物(克)78.4维生素C(毫克)0锰(毫克).05

膳食纤维(克).5维生素E(毫克)2.31锌(毫克).23

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).08

胡罗卜素(微克)3钾(毫克)7磷(毫克)13

视黄醇当量(微克)5.6钠(毫克)1硒(微克)1.15

热量(千卡)349硫胺素(毫克).15钙(毫克)30

蛋白质(克)10.4核黄素(毫克).11镁(毫克)48

脂肪(克)1.1烟酸(毫克)2铁(毫克)3

碳水化合物(克)74.3维生素C(毫克)0锰(毫克).92

膳食纤维(克)1.6维生素E(毫克)1.25锌(毫克).96

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).58

胡罗卜素(微克).6钾(毫克)124磷(毫克)120

视黄醇当量(微克)12钠(毫克)1.5硒(微克)6.01

小麦胚粉小麦胚粉

的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]

热量(千卡)392硫胺素(毫克)3.5钙(毫克)8