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患者饮食的护理考核试题
一、选择题
1.低盐饮食每日限制食盐量不超过()[单选题]*
A.3克
B.5克
C.2克V
D.6克
E.10克
2.患者焦某,49岁。因怀疑上消化道出血而入院,需遵医嘱做大便潜血试验,试验期间患者可以食用
()[单选题]*
A.动物血
B.肝脏
C.绿色蔬菜
D.面条√
E.肉类
3.患者女性,29岁。产后1周出现便秘,护士应鼓励患者多食用()[单选题]*
A.牛奶
B.鸡蛋
C.芹菜√
D.肉类
E.豆制品
4.禁止食用高蛋白饮食的患者是()[单选题]*
A.肾炎
B.贫血
C.甲亢
D.大手术后
E.肝昏迷V
5.鼻饲术的禁忌人群是()[单选题]*
A.意识不清
B.口腔疾患
C.食管狭窄
D.破伤风
E.食管梗阻√
6.成人每日摄入的脂肪总量应()[单选题]*
A.50克√
B.55克
C.60克
D.65克
E.70克
7.患者男性,26岁,急性胰腺炎恢复期,患者每天的脂肪摄入量应低于()[单选题]
A.20g
BJOg
C.40g√
D.5Og
E.60g
8.肝硬化腹水患者,给予患者无盐低钠饮食,该饮食要求患者每天摄入的食物中自然存在的含钠量低于
()[单选题]*
A.0.5g√
B.1.Og
C.1,2g
D.1.5g
E.2.0g
9.患者郑某,女,33岁。因大叶性肺炎而收治入院。体温38.7℃,护士在进行口腔护理时发现患者口腔糜
烂。根据郑某的病情,护土应给予哪类饮食()[单选题]
A.软质饮食
B.流质饮食
C.普通饮食
D.半流质饮食√
E.高蛋白饮食
10.患者男性,78岁。因呼吸道疾病入院。护士在进行入院体格检查时发现患者有数颗牙齿缺失。护士应
给予患者()[单选题]*
A.流质饮食
B.半流质饮食
C.普通饮食
D.软质饮食√
E∙要素饮食
11.患者钱某,需行甲状腺碘131检查以诊断其甲状腺功能。患者检查前可以食用的食物是()[单选
题]*
A紫菜
B.淡水鱼√
C海带
D.虾
E.海重皮
12.属于医院基本饮食的是()[单选题]*
A.低雷白饮食
B.高热能饮食
C.糖尿病饮食
D.软质饮食√
E.胆囊造影饮食
13.患者男性,45岁,因心率慢、晕厥入院,入院后给予该患者医院基本饮食,基本饮食不包括()[单
选题]*
A.普通饮食
B.软质饮食
C.半流质饮食
D.少渣饮食√
E.流质饮食
14.患者男性,45岁,因心率慢、晕厥入院,入院后给予该患者医院基本饮食,以下饮食中不属于医
院基本饮食的是()[单选题]*
A普通饮食
B.治疗饮食√
C.半流质饮食
D.流质饮食
E.软质饮食
15.患者男性,41岁,因胫骨骨折入院,患者入院后给予普通饮食,以下不符合普通饮食原则的是()
[单选题]*
A.无刺激性食物
B.营养素齐全
C.限制油煎、胀气食物
D.菜肉切碎煮烂√
E.保证能量充足
16.流质饮食适用于()[单选题]*
A.年老体弱患者
B.术后恢复期患者
C.高热患者√
D.咀嚼不便患者
E.小儿患者
17.下列不符合半流质饮食原则的是()[单选题]*
A.营养丰富
B.丰富的膳食纤维√
C.易消化
D.少食多餐
E.限制刺激性调味剂
18.患者赵某,男,30岁。因食物中毒导致腹泻,呕吐。每日排便6-7次。护士应给予患者()[单选
题]*
A.高热量饮食
B.高膳食纤维饮食
C.少渣饮食√
D.低脂肪
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