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2023年浙江省绍兴市嵊州市4月中考模拟语文试题(含答案)--第1页
2023年嵊州市初中毕业生学业水平调测试卷
语文
前言
最美人间四月天。走在如诗的江南，最美的风景就在你我身边。你看，剡溪灵秀，夹岸
青山；微波北行，流水潺潺。这里山（qīng）（1）水秀、鸟语花香，这是自然的（kuì）（2）
赠；这里有回味无穷的美食、婉转动听的越音、独具匠心的手艺，这是文化的传承。嵊州是
一个有故事、有品质、有魅力的城市。
目前，活力充（yíng）（3）的嵊州文旅正通过“诗意美食”、“云海茶香”、“剡湖胜景”、
“名士风流”等闪光点的聚焦，打造“醉美剡溪，魅力嵊州”品牌。下面请你一起参加学习
活动。
1．根据拼音，写出相应的汉字。（3分）
（1）山（qīng）______水秀（2）（kuì）______赠（3）活力充（yíng）______
2．请为文中加点字选择正确的读音（）（1分）
A．JiāB．jiá
一、【诗意美食】（8分）
3．根据下图中美食的名称，填写出相应的诗句。（8分）
落日圆（美食：菜干饼）若比邻（美食：小笼包）
（1）______、______（2）______、______
黄金意（美食：麦镬）千帆舞（美食：手工汤包）
（3）______、______（4）______、______
二、【云海茶香】（8分）
材料一：
泉岗辉白茶又称前岗辉白茶，因产于浙江省嵊州市前岗村而得名。该茶始创于清代同治
年间，从古越州茶、剡溪茶传承而来，历史悠久，曾被列为贡品。泉岗辉白茶形状好似圆珠，
盘花卷曲，紧结匀净，色白起霜，白中隐绿，冲泡后汤色黄明，香气浓爽，滋味醇厚，叶底
嫩黄，芽峰显露，完整成朵，是中国圆形绿茶中的珍品。
材料二：
泉岗辉白的生长拥有得天独厚的生态环境。
地理位置：
前岗村位于四明山脉支脉覆卮山南麓，覆卮山海拔800多米，前岗村就在其半山腰上，
2023年浙江省绍兴市嵊州市4月中考模拟语文试题(含答案)--第1页
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海拔500米左右，这里怪石灵秀、树木苍郁、花草芬芳。高山出好茶，前岗茶区茶叶孕育期
长，内质好，内含物丰富。
土壤条件：
前岗茶区土壤是红黄壤和香灰土，土质肥沃适合茶树生长，长成的茶芽叶厚芽壮。沿前
岗村为中心线横路一带海拔450米～550米，土壤PH值4.3～5.5，是泉岗辉白核心产茶区。
气候条件：
材料三：
泉岗辉白的制作工艺独特，该制作工艺被列为绍兴市非物质文化遗产。
泉岗辉白要求采摘一芽一叶或一芽二叶，制作需经杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、炒
二青、辉锅等多道工序，它是绿茶炒制工艺中最复杂的工艺之一。前期的杀青是前岗辉白炒
制的一个重要特色，它能够保持绿茶的固有色泽，维护茶叶的香气和滋味，这一技术后来经
推广被国内其他绿茶产地多相效仿。特别值得一提的是后期制作的“辉锅”工艺是独创的工
艺。锅温先高后低，随着干燥度的提高，温度则从100℃逐渐降到35℃左右，每次投放量为
两锅炒二青，双手推炒，手势渐轻。辉锅所需时
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