有机化合物年月.pptVIP

认识有机化合物第一页，共十四页。

〖总结〗1、溴水或溴的四氯化碳溶液发生加成反应使其褪色的有机物:乙烯、油脂等；2、高锰酸钾发生氧化反应使其褪色的有机物:乙烯、甲苯、乙醇、还原糖、油脂等；3、Na、NaOH、NaHCO3反应的有机物:含有“－OH”的物质，乙酸等羧酸；4、新制Cu(OH)2或“银氨溶液”反应的有机物:乙醛、含有醛基的糖类等。《有机化合物》基础知识《有机化合物》基础知识主要性质用途和来源内容植物互溶石油粮食难溶植物动物糖类石油乙酸结构石油粮食植物动物蛋白质乙烯煤天然气重要应用乙酸乙酯分子式取代反应结构简式物理性质官能团氧化反应加成反应特色性质乙醇油脂苯甲烷点面√Cn(H2O)m银镜醛/羟×C2H4O2√羧基CH3COOH√显色√肽键氨/羧C2H4双键√√CH2＝CH2√√×酯基分层C4H8O2C2H6O√×√C2H5OH羟基√√分层C6H6√√分层√无×无CH4√稳定√组成第二页,共十四页。

（2011年）下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是:A.乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下能水解C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键〖高考试题〗〖高考试题〗第三页,共十四页。

（2010年）下列叙述错误的是:A.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D.乙醇、乙酸和乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液出去〖高考试题〗〖高考试题〗第四页,共十四页。

（2009年）下列关于有机物的说法错误的是:A.CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘B.石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D.苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应高〖高考试题〗〖高考试题〗第五页,共十四页。

（2008年）下列叙述正确的是:A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C－C单键〖高考试题〗〖高考试题〗第六页,共十四页。

（2007年）下列说法正确的是:A．乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷〖高考试题〗〖高考试题〗第七页,共十四页。

1、（10广东）下列说法正确的是:A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应B.B.蛋白质水解的最终产物是多肽C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应D.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程2、（10北京）下列说法正确的是:C.乙醇的结构中含有羟基D.B.乙烷、乙烯和乙炔互为同系物C.1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物〖经典试题〗〖经典试题〗第八页,共十四页。

〖经典试题〗3、（11福建）下列关于有机化合物的认识不正确的是:A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.葡萄糖、果糖的分子式都是C6H12O6，二者互为同分异构体C.在水溶液里，乙酸分子中的－CH3可以电离出H+D.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应。4、（09广东）下列叙述不正确的是:A．天然气和沼气的主要成分是甲烷B.等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等C.淀粉、油脂和蛋白质在一定条件都能水解D.葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物第九页,共十四页。

〖经典试题〗5、（08广东）下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是:A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B.用于奥运“祥云”火炬