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粮食工程专业人才培养方案
一、专业名称（中英文）与专业代码
专业名称：粮食工程（GrainEngineering）
专业代码：082703
二、培养目标
培养德智体美劳全面发展，对国家和社会具有高度责任感，适应现代科技发展和经
济建设需要的，了解粮食工程领域发展动态和问题，掌握粮食储藏、粮油食品加工、粮
油品质分析检验、质量管理、新产品开发、粮食工程与机械及其他食品相关领域的知识，
具有一定的粮油工程项目设计、实施、数据分析、粮油生产实践技能和企业经营管理等
能力，具备团队协作与沟通、
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