简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴.doc.pdfVIP

简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的

文献综述国外农产品物流模式及其经验借鉴

简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流

模式及其经验借鉴导读：关于国外农产品物流及其经验借鉴的文

献综述摘要：农产品物流作为现代物流的重要组成部分，涵盖了农

产品从生产到消费的整个物理性流通过程。

农产品物流的起源、发展与成熟均在国外，我国引入这一概念相对

较迟，无论在理论研究还是实践操作上，与国外先进水平均有很大

差距。

因此，本文在研究相关文献的基础上，综述了国外农产品物流的历

史起源与发展，分析了国外农产品物流的主要模式和经验，指出

国外先进理论对我国农产品物流发展的启示，旨在为我国建设现代

化的农产品物流体系提供相关参考。

关键词：农产品；现代物流；国外一、国外农产品物流的起源与

发展国外农产品物流研究的历史从物流的概念产生时就已经开始,

它起源于美国、发展在日本、成熟在欧洲。

物流研究和实践的发展至今经历了100多年的时间。

从目前所能发现的文献看，关于农产品物流的描述，最早出现在

1901年J.F.GroericanSocietyofAgriculturalTrafficLogistics)，通过

该组织,对专业输送者进行资格认定,为农产品物流业发展培养专

门人才。

美国在20世纪50年代之前是从事物流研究的主要国家，“这

一阶段的研究主要是对物流概念的初步认识上,认为物流是市场营

销的一部分,将其作为附属功能定位,并未对物流概念进行系统化

的延伸。

”（韩一军2007）进入20世纪50年代后,各国纷纷开展对

农产品物流的系统研究,对农产品物流的重视程度有了很大提高。

美国的E.Smykny和D.Boan在《哈佛商业评论》中发表了“物

流的再认识”一文,指出企业高层管理人员应该重视物流在企业规

划和战略决策中34

简述关于国外农产品物流及其经验借鉴的文献综述国外农产品物流

模式及其经验借鉴导读：模式日本、韩国是这种模式的主要代表,

均以批发市场为主渠道,以拍卖为手段。以日本为例,目前,全日本共

有88个由财政和地方财政投资的批发市场,年成交金额达6

兆2000万日元,1513个多元化投资的地方批发市场,年成交金额达5

兆1800万日元。经由日本批发市场流通的蔬菜占81%,果品占

72%。在批发市场从事的重要作用，其对农业领域内的大型企业

产生了重要影响。

1985年，W.D.Harries和J.R.Stock也发表了《市场营销与物流的

重组——历史与未来的展望》,从历史经验证明了市场营销与物流

活动的相关性,首次提出了营销与物流的一体化概念,该文的发表推

动了农产品物流供应链过程的一体化研究与实践的开展。

自20世纪90年代至今，随着电子信息技术的不断进步和经济全

球化步伐的加快,农产品国际贸易量大大增加。

一方面信息技术的飞速发展使远距离交易成为可能,另一方面随

着国际贸易量的增加,农产品物流开始了全球化运行的新阶段。

物流信息系统和电子数据交换(EDI)技术,即条形码、卫星定位系

统(GPS)

和无线电射频技术在物流领域得到了广泛的应用,“完成了从资产

密集型向信息密集型的转变”（韩一军2007）。

总之,国际上对农产品物流的研究是循序渐进的,研究的重点从物

流的概念、物流的重要性、企业降低物流成本的方法开始,到研

究运筹学及其他优化技术在物流中的应用技术,使农产品物流向专

业化的方向发展，再到研究物流信息技术、互联X与物流、电子

商务与物流、第三方物流、供应链、价值链及相关技术等,“目前

更多的研究则是物流联盟、精益物流、第四方物流等问题”（肖怡

2011）,可以说对农产品物流的研究是在不断发展和深入的。

二、国外农产品物流的模式与经验在对国外农产品物流模式的分

类上，国内学术界基本持统一观点，即将其大致划分为三类：东亚

模式、西欧模式和北美模式。

下面综合现有文献分别加以简要概述：1.东亚模式日本、韩国是

这种模式的主要代表