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食品科学与工程专业“32”对口贯通分段培养,旨在培养学生德智体美劳全面发展的现代工程技术应用型人才毕业生将在五年内达到以下目标1具备良好的人文社会科学文化素养职业道德素养法制观念和敬业创业精神2学术成绩优秀,具备扎实的专业知识基础和实验技能3在食品生产及相关领域从事生产管理产品开发科学研究检验检疫安全控制工程设计等方面的工作能力4自我学习有效沟通组织管理团队协作的能力,能适应社会经济科研和社会发展的需要5在食品及相
食品科学与工程专业(“3+2”对口贯通分段培养)
人才培养方案
一、专业名称(中英文)与专业代码
专业名称:食品科学与工程FoodScienceandEngineering
专业代码:082701
二、培养目标
培养德智体美劳全面发展,对国家和社会具有高度责任感,了解食品科学与工程
行业或领域发展动态和问题,掌握化学、生物学和食品工程的基本理论、专业知识和
技能,具有食品新产品、新工艺和新技术的研究、开发及工程设计的能力,具有良好
职业道德素养、法制观念和
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