DB34T 2776-2016 谷物中10种真菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法.pdfVIP

ICS67.040

C53

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2776—2016

谷物中10种真菌毒素的测定液相色谱串

联质谱法

Determinationof10mycotoxinsingrainbyliquidchromatographytandemmass

spectrometry

2016-12-30发布2017-01-30实施

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T2776—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所、农业部农产品质量安全风

险评估实验室（合肥）、安徽省畜牧技术推广总站、池州市农产品质量安全监测中心、安徽科立特农药

环境科技评价有限公司、繁昌县植保站。

本标准起草人：段劲生、高同春、孙明娜、王梅、李瑞、董旭、肖青青、褚玥、许四五、吴爱美、

彭卫兵、朱玉杰、杨通。

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DB34/T2776—2016

谷物中10种真菌毒素的测定液相色谱串联质谱法

1范围

本标准规定了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）等10种真菌毒素（参见附录A和附录D）残留量

的液相色谱串联质谱测定方法。

本标准适用于小麦、大米和玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素（DON、15A-DON、3A-DON），黄曲霉素

(B、B、G、G)，伏马毒素(FB、FB)和玉米赤霉烯酮(ZEA)残留量的测定。

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方法的检出限为0.0002～1.0mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T6379.1测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第1部分:总则与定义

GB/T6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第2部分:确定标准测量方法重复性与

再现性的基本方法

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3原理

试样用乙腈+醋酸水溶液提取，经分散吸附剂净化，液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）定性确证和

定量检测，外标法定量。

4试剂与材料

4.1水为GB/T6682规定的二级水。

4.2乙腈：色谱纯。

4.3乙酸（冰醋酸）：分析纯。

4.4氯化钠：分析纯。

4.5无水硫酸镁：分析纯。

4.6PSA：分析纯，粒径40～60μm。

4.7氨水：色谱纯。

4.8乙酸铵：色谱纯。

4.9甲酸：色谱纯。

4.100.22μm微孔过滤膜。

4.11真菌毒素标准品（纯度≥95％）。

4.12标准储备溶液：

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