DB34T 2616-2016 绿色食品 黄金梨生产技术规范.docx

ICS65.020.20B05

DB34

安徽省地方标准

DB34/T2616—2016

绿色食品黄金梨生产技术规程

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2016-06-15发布2016-07-15实施

安徽省质量技术监督局发布

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DB34/T2616—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由砀山县梨产业发展服务中心提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：砀山果园场、砀山县梨产业发展服务中心、砀山县市场监督管理局。

本标准起草人：田娟、吴宪锋、陈厚今、孟凡富、殷辉、朱其高、周秀侠、岳长安、刘宝岩、高涛、高正辉、崔伟。

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DB34/T2616—2016

绿色食品黄金梨生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品黄金梨生产技术规程的产地环境要求、土肥水管理、花果管理、修剪技术、病虫害防治、感官和理化要求、果实采收及后续管理措施。

本标准适用于绿色食品黄金梨的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

391393

391

393

394

442

绿色食品产地环境质量绿色食品农药使用准则绿色食品肥料使用准则梨生产技术规程

NY475梨苗木

NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程

DB34/T2248绿色食品(A级)砀山酥梨生产技术规程

3建园

3.1园地选择

按DB34/T2248的执行。

3.2园地整理

3.2.1建园宜选择上凰≥60em(透气良好有机质含量今%沙壤土地。cn

3.2.2产地环境应符合NY/T391的有关要求。

供学习

3.3园地规划

按DB34/T2248的规定执行。

4苗木选择

4.1砧木选择杜梨、秋子梨。

4.2苗木质量应符合NY475规定。

5栽植

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5.1栽植时间

秋末落叶后到土壤封冻前和土壤解冻到春季萌芽前。

5.2栽植密度

根据立地条件，株行距2m～4m×5m～6m

5.3授粉品种、配置及比例

以鸭梨、马蹄黄、砀山酥梨为授粉品种，选择1～2个授粉品种，比例按5-8:1,在田间隔行或者梅花栽植。

5.4栽植方法

按DB34/T2248的规定执行。

6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻改土

按NY/T442的规定执行。

6.1.2中耕除草

清耕制梨园在雨后或灌溉后及时中耕。

6.1.3树盘生草和覆草

种植绿肥和行间生草，按NY/T442的规定执行。行间种植豆科作物或三叶草之类的绿肥草。树盘覆秸秆，连覆3～4年后结合秋施基肥浅翻一次。

6.2施肥

6.2.1施肥原则

按NY/T394绿色食品肥料使用准则的规定执行6.2.2.1基肥

秋季以农家肥为主，混加少量氮素化肥。

施肥量，初果期树每生产1kg黄金梨施1.5kg～2.0kg优质农家肥；盛果期梨园每666.7m2施3000kg以上。

施用方法采用沟施，挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深40cm。

6.2.2.2追肥

——第一次在萌芽前后，以氮肥为主；

——第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；

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——第三次在果实生长后期，以钾肥为主。其余时间根据具体情况进行施肥。

施肥方法是穴施。穴深15cm～20cm,追肥后及时灌水。每次每亩施肥量30-50公斤。

6.3水分管理

灌水时期、方法、灌水量及排水按NY/T442的规定执行。

7整形修剪

7.1适宜树形

三主枝开心形和纺锤形。

7.1.1三主枝开心形

第1年采用矮定干，干高40cm左右。将新发3-4个新梢于6月底至7月上旬绑缚于竹竿上，其与主干的夹角为60°—70°。冬季修剪时在其中心枝上按定干高度70cm-80cm处短截，来年时对剪口下3-4芽处进行刻芽，促其抽生长枝。

6月底至7月上旬按第1年方法拉枝，冬剪应按不同方位选留3个主枝，适度短截，其余做辅养处理，当主枝、侧枝形成一定产量时，可将主枝下面的裙枝视情况逐年疏除。