2024年山东省新高考化学试卷（等级性）.pdfVIP

2024年山东省新高考化学试卷（等级性）

（2024•山东）中国书画是世界艺术瑰宝，古人所用文房四宝制作过程中发生氧化还原反应的是

（）

A．竹管、动物尾毫→湖笔B．松木→油烟→徽墨

C．褚树皮→纸浆纤维→宣纸D．端石→端砚

答案：B

解析：存在元素化合价变化的反应为氧化还原反应，据此进行解答。

解答：解：A．竹管、动物尾毫→湖笔是物理过程，不涉及氧化还原反应，故A错误；

B．松木→油烟→徽墨涉及到碳的不完全燃烧，涉及到氧化还原反应，故B正确；

C．褚树皮→纸浆纤维→宣纸是物理过程，不涉及氧化还原反应，故C错误；

D．端石→端砚是物理过程，不涉及氧化还原反应，故D错误；

故选：B。

（2024•山东）化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是（）

A．活性炭可用作食品脱色剂

B．铁粉可用作食品脱氧剂

C．谷氨酸钠可用作食品增味剂

D．五氧化二磷可用作食品干燥剂

答案：D

解析：A．活性炭具有吸附性；

B．铁粉可与和氧气发生反应；

C．谷氨酸钠具有鲜味；

D．五氧化二磷有毒。

解答：解：A．活性炭具有吸附性，可用作食品脱色剂，故A正确；

B．铁粉可与和氧气发生反应，可用作食品脱氧剂，故B正确；

C．谷氨酸钠具有鲜味，可用作食品增味剂，故C正确；

D．五氧化二磷有毒，不可用作食品干燥剂，故D错误；

故选：D。

（2024•山东）中国美食享誉世界，东城诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙

用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误

的是（）

A．淀粉水解阶段有葡萄糖产生

B．发酵制醇阶段有CO产生

2

C．发酵制酸阶段有酯类物质产生

D．上述三个阶段均应在无氧条件下进行

答案：D

解析：淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖在无氧条件下发酵生成乙醇，乙醇发

生催化氧化生成乙酸，据此进行解答。

解答：解：A．由分析可知淀粉水解阶段有葡萄糖产生，故A正确；

B．葡萄糖在无氧条件下发酵生成醇，有CO产生，故B正确；

2

C．发酵制酸，酸和醇可生成酯类物质，故C正确；

D．上述三个阶段只有制醇需要在无氧条件下进行，故D错误；

故选：D。

（2024•山东）由下列事实或现象能得出相应结论的是（）

事实或现象结论

A向酸性KMnO溶液中加入草酸、紫色褪去草酸具有还原性

4

B铅蓄电池使用过程中两电极的质量均增加电池发生了放电反应

向等物质的量浓度的NaCl、NaCrO混合溶液中滴加AgNO溶K（AgCl）＜K

243spsp

C

液，先生成AgCl白色沉淀（AgCrO）

24

2NO⇌NO为基元反应，将盛有NO的密闭烧瓶浸入冷水，红正反应活化能大于逆反

224