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蛋品加工项目生产工艺与设备方案

目录TOC\o1-4\z\u

第一节生产工艺流程 3

一、原材料准备 3

二、加工工艺 5

第二节主要设备选型 9

一、设备清单 9

二、设备性能要求 12

第三节生产能力分析 16

一、产量预测 16

二、生产效率 21

声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。

生产工艺流程

原材料准备

（一）原材料的种类与来源

1、蛋类选择

蛋品加工的基础原材料主要是鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋等。不同种类的蛋在风味、

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