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学校食品安全突发事件应急预案

一、预案目的

为确保学校师生的饮食安全，有效预防和及时控制食品安全突发事件，降低食品安全事故的危害，保障师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，制定本预案。

二、预案依据

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规，结合我校实际情况制定。

三、适用范围

本预案适用于我校范围内发生的食品安全突发事件。食品安全突发事件包括食物中毒、食品污染、食品质量安全事故等。

四、应急组织机构

1.成立学校食品安全突发事件应急指挥部，负责统一领导、指挥和协调食品安全突发事件应急救援工作。

2.指挥部下设办公室，负责日常应急管理工作，办公室设在后勤处。

3.指挥部成员包括：校长、分管副校长、后勤处处长、各相关部门负责人。

五、预防措施

1.加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

2.严格执行食品安全管理制度，落实食品安全责任制。

3.定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行卫生检查，发现问题及时整改。

4.建立食品安全事故报告制度，确保信息畅通。

六、应急响应流程

1.报告：发现食品安全突发事件，当事人或发现人应立即报告学校食品安全突发事件应急指挥部。

2.启动预案：指挥部接到报告后，立即启动应急预案，组织相关人员赶赴现场。

3.现场处置：对现场进行保护，采取控制措施，防止事故扩大。同时，组织救治受伤人员。

4.调查取证：收集相关证据，查明事故原因，为后续处理提供依据。

5.信息发布：根据事故调查进展，适时向社会公布相关信息。

6.善后处理：根据事故原因，采取相应措施，消除食品安全隐患，恢复正常教育教学秩序。

七、应急保障

1.人力保障：确保应急指挥部成员及相关部门人员通讯畅通，随时待命。

2.物资保障：储备必要的应急救援物资，确保应急救援工作顺利开展。

3.资金保障：确保应急资金充足，用于应对食品安全突发事件。

八、预案修订

本预案根据实际情况适时修订，以适应食品安全应急管理工作需要。

九、附则

本预案自发布之日起实施，由学校食品安全突发事件应急指挥部负责解释。各部门应根据本预案制定具体实施细则。