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生态低碳茶生产技术规范

1范围

本文件规定了生态低碳茶术语和定义、生态低碳茶园

建设、生态低碳茶园管理、茶叶采摘与加工、储存、包装

和运输、产品要求、管理体系要求、生态低碳茶评价方法

等基本要求。

本文件适用于生态低碳茶园建设与评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本

文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日

期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最

新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T25246畜禽粪便还田技术规范

町555化肥使用环境安全技术导则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2172标准茶园建设规范

NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范

NY/T3934生态茶园建设指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生态低碳茶园ecologicallow-carbontea

plantation

以茶树为主要物种，根据生态学理论，应用生态系统设计

原理，综合运用可持续农业技术，将茶园中生物间、生物

与环境间的物质循环和能量转化相关联，综合运用一系列

固碳减排农业技术，降低生态系统碳排放，科学构建和管

理适宜茶树生长的茶园生态系统，实现资源节约、环境友

好、产量持续稳定、产品安全优质的茶树栽培基地。

3.2

生态低碳茶ecologicallow-carbontea

以生态低碳茶园鲜叶为原料，采用清洁能源，优化工艺，

优选设备，提高加工能源利用率，降低碳排放，生产并经

过生态低碳茶认证的茶叶产品。

4生态低碳茶园建设

4.1基本要求

4.1.1茶园边界应清晰，所有权、承包权和经营权明确，

有合法的土地使用权和经营权，具备相应的证明文件。

4.1.2土地相对集中连片，茶园水土保持良好，园、林、

路、水布局合理。

4.1.3管理过程中，全面应用生物多样性利用、固碳减排

等技术。

4.2茶园环境

4.2.1茶园环境优美，布局合理，植被覆盖度高，生态系

统稳定。

4.2.2茶园远离工厂区、垃圾场等污染源；近5年内未发

生过污染事故或生态破坏事件。

4.2.3茶园土壤中污染物含量应低于GB15618的风险筛选

值，农田灌溉水符合GB5084的规定，茶园空气环境质量

符合GB3095规定。

4.2.4茶园区域内水体清洁,无富营养化和污染现象。

4.3茶园建设规划

4.3.1茶园坡度宜小于25°,坡度大于15。的宜建成等高

梯级园地；园内无大面积地表裸露地块，无水土流失隐患。

4.3.2茶园生态用地面积宜占茶园总面积的10%以上；在

茶园内适宜地方植树种草，形成以茶树为核心的多物种组

成的复合生态系统。

4.3.3茶园干道、支道、步道等道路规划建设合理，适宜

机械化作业。

4.3.4茶园隔离沟、横沟、纵沟、沉积坑、蓄水池、灌

溉等水利设施完善，能蓄能排。

5生态低碳茶园管理

5.1茶园种植管理

5.1.1茶园种植抗逆、优质、高产、适宜机采、适制性

好的茶树优良品种。

5.1.2茶树种植规格符合NY/T2172的规定。

5.2茶园土壤管理

5.2.1土壤肥沃、疏松，土层深厚，茶树冠层宽广的茶

园宜实行免耕或减耕。

6.2.2宜施用有机肥，种植绿肥，采用修剪物还园等措

施。

7.2.3宜采取测土配方施肥、有机肥替代化肥等技术,严

格控制化肥用量。氮肥年施用量（折合纯N）总量控制在

225kg∕ha以下，其中不少于30%来自有机肥料。钾肥年

施用量（折合K20）控制在75kg/ha以下；磷肥年施用

量（折合P205）控制在45kg/ha以下。

8.2.4优先使用本园区或本地的有机废弃物自制堆肥,堆

肥应符合NY/T3442

和GB/T

25246的规定，购入的商品有机肥料应符合NY/T525的规

定，生物有机肥应符合NY884的

规定。

9.2.5不使用人工合成的激素类植物生长调节剂类物质；

不使用城市污水、污泥及其制成的肥料，化学肥料