大酒店厨房承包合同范本6篇.docx

大酒店厨房承包合同范本6篇

篇1

甲方：[甲方公司名称]

乙方：[乙方公司名称或个人姓名]

鉴于甲方需要将其酒店的厨房业务委托给专业团队进行管理和操作，乙方具备相应的技术和管理能力，愿意承包甲方的酒店厨房业务。根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平的基础上，就酒店厨房承包事宜达成如下协议：

一、合同标的

本合同涉及的承包标的为甲方大酒店厨房的整体运营，包括但不限于菜品研发、食材管理、烹饪制作、成本控制等。乙方将负责酒店厨房的日常管理和运营工作。

二、承包期限

本合同自签订之日起生效，有效期为XX年/月。合同期满，经双方协商一致，可以续约。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：人民币XX元/年（大写：[金额汉字大写]）。

2.支付方式：甲方应于每月XX日前向乙方支付承包费用。

3.调整机制：双方可根据市场变化、经营情况等协商调整承包费用。

四、甲方权利和义务

1.甲方有权监督乙方的厨房运营工作，确保食品安全和菜品质量。

2.甲方有权对乙方的工作提出合理建议和意见。

3.甲方应提供厨房设施和设备，并确保其正常运行。

4.甲方应按时支付承包费用。

五、乙方权利和义务

1.乙方负责酒店厨房的日常管理和运营工作，包括但不限于菜品研发、食材管理、烹饪制作、成本控制等。

2.乙方应确保食品安全和卫生，遵守相关法律法规。

3.乙方应合理使用甲方提供的厨房设施和设备，并负责维护和保养。

4.乙方应根据市场需求和甲方要求，不断优化菜品和服务。

六、食品安全和质量控制

1.双方应建立食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、运输等环节的卫生和安全。

2.乙方应定期对厨师及相关工作人员进行食品安全和卫生培训。

3.出现食品安全事故时，双方应依法依规承担责任。

七、违约责任

1.若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2.若乙方在运营过程中存在违法行为或严重失误，导致食品安全事故或其他损失，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

3.双方因合同履行发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。

八、其他约定

1.本合同自双方签字盖章之日起生效。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3.本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）：[甲方公司合同专用章]

法定代表人（签字）：[甲方法人手写签名]

地址：[甲方公司地址]

联系电话：[甲方公司联系电话]

日期：XXXX年XX月XX日

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篇2

甲方（发包方）：__________大酒店

乙方（承包方）：__________厨房团队

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实、守信的原则，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：

一、承包内容

乙方负责承包甲方酒店内厨房所有日常工作，包括但不限于食材采购、验收、储存、加工制作及餐饮出品等工作。乙方应以专业的技术和高效的管理确保厨房的正常运作，为甲方提供优质的餐饮服务。

二、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：人民币______元/月。

2.支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用，通过银行转账方式支付。乙方需提供合法有效的税务发票。

四、甲方的权利和义务

1.甲方有权监督乙方的工作进度和厨房出品质量。

2.甲方有权对乙方的工作提出合理建议和意见。

3.甲方负责提供厨房设备、餐具、食材等物资。

4.甲方应按时支付承包费用。

五、乙方的权利和义务

1.乙方应保证厨房的正常运作，确保餐饮出品的质量、口感和卫生安全。

2.乙方应按时提供菜单，并根据甲方要求进行菜品调整。

3.乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

4.乙方应接受甲方的监督和建议，不断改进和提高服务水平。

5.乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备和物资，如有损坏或丢失，应负责修复或赔偿。

6.乙方需自行组织厨房工作人员，并负责其工资、社保等福利待遇的发放。

7.乙方应遵守甲方的各项规章制度，不得违