食品生产企业安全风险防控清单及整改措施表(样表).pdf

食品生产企业风险防控清单及整改措施表

企业名称：×××××许可类别：×××××

XXXXXXXXXXXXXX

地址：路号许可有效期：年月日

清单序采取防控具体工作措施是否存在相关问存在问题具体情整改完成是否完成

具体食品安全风险描述

类型号清单题况负责人时限整改

品控部门跟踪，关注许可

是否存在许可证过期，或者口存在问题

1证有效期，及时启动续证

临近有效期，需要续证。口不存在

工作。

品控部门跟踪，梳理生产

产品，确认是否在许可范口存在问题

2是否存在许可证超范围。

围内，不明确的咨询市场口不存在

监管部门。

基础风品质副总负责跟踪，品控

险清单各项食品安全管理制度是否部门组织各部门根据实际口存在问题口不

3情况修订完善各岗位食品

完善，是否需要调整修改。存在

安全管理制度，梳理工作

流程。

食品安全管理员证件是否在

品质副总负责跟踪考核食口存在问题

4有效期内，是否有进行年度

品安全管理员。口不存在

考核。

5是否明确各部门，各岗位的品控部门组织确立各岗口存在问题

清单采取防控具体工作措施清是否存在相关问存在问题具体情整改完成是否完成

具体食品安全风险描述

类型序号单题况负责人时限整改

具体负责及跟踪人员。位负责及具体岗位人员。□不存在

品控部门内部是否有组织学

习相关食品安全法律法规、

品控部门跟进，品质副总督口存在问题口不

6市监部门检查要求，并针对

促。存在

内部食品安全管理制度进行

学习考核。

是否聘用禁止从事食品安全人事部门负责跟踪，存在此口存在问题口不

7

管理的人员。人员予以解聘。存在

企业负责人在企业内部制度

制定、过程控制、安全培

总经理负责，品控部门组口存在问题口不

8训、安全检查以及食品安全

织。存在

事件或事故调查等环节履行

了岗位职责并有记录。

是否建立从业人员健康管理人事部门负责跟进梳理，

制度，从事接触直接入