TJSLX001.1-2024 水韵苏米 第1部分：稻谷生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

B05T/JSLX

江苏省粮食行业协会团体标准

T/JSLX001.1—2024

水韵苏米第1部分：稻谷生产技术规程

Shuiyuansurice-Part1:Technicalspecificationofriceproduction

2024-06-26发布2024-06-26实施

江苏省粮食行业协会发布

T/JSLX001.1—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件是T/JSLX001《水韵苏米》的第1部分，T/JSLX001已经发布了以下部分:

——第1部分稻谷生产技术规程

——第2部分大米加工技术规范

——第3部分稻谷

——第4部分大米

——第5部分质量追溯基础信息规范

本文件代替T/JSLX001.1-2018《江苏大米第1部分稻谷生产技术规程》，与T/JSLX001.1-2018相

比，主要技术变化为：

更改了范围（见1,见2018年版的1）

更改了规范性引用文件；

更改了肥料使用要求，删除了附录A，相关内容并入4.5.3（见4.5.3，2018版的4.5.3）

更改了种植方式，强调应采用机插秧（见4.7，2018版的4.7）；

更改了育秧方式，推荐采用硬地硬盘培育壮秧技术（见5,2018版的5）；

更改了施肥总量和施肥方法（见6.2.1、6.2.2，2018版的6.2.1、6.2.2）；

更改了病虫草害化学防治措施（见6.3，2018版的6.3）；

更改了收获要求和干燥方法（见7.1、7.2，2018版的7.1、7.2）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省粮食与物资储备局提出。

本文件由江苏省粮食行业协会归口。

本文件起草单位：江苏省水韵苏米产业研究院有限公司、江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责

任公司、南京财经大学、江苏省粮油质量监测中心、江苏省农垦米业集团有限公司、江苏光明天成米业

有限公司。

本文件主要起草人：王才林、张亚东、朱镇、魏晓东、严建民、程松、施启平、费玉琪、沈杰、袁

建、戴波、冯儒、邢常瑞、都立辉、周广斌、张祎

本文件及其所代替的历次版本发布情况为：

——2018年首次发布为T/JSLX001.1-2018；

——本次为第一次修订。

I

T/JSLX001.1-2024

引言

“水韵苏米”是江苏省粮食行业协会注册的江苏大米产品集体商标，供江苏省粮食行业协会认定

的“大米加工核心企业”使用的优质稻米省域公用品牌。制订T/JSLX001《水韵苏米》团体标准旨在持

续推进“水韵苏米”品牌建设战略，提高“水韵苏米”产品质量，凸显“水韵苏米”品牌优势，推动江

苏稻米产业高质量发展，T/JSLX001由五个部分构成。

第1部分稻谷生产技术规程。目的在于为用作水韵苏米公共品牌产品加工原料的稻谷生产过程的

技术规程。

第2部分大米加工技术规范。目的在于为水韵苏米公共品牌产品加工过程确定需要满足的技术规

范。

第3部分稻谷。目的在于规定用作水韵苏米公共品牌产品加工原料的稻谷质量要求。

第4部分大米。目的在于规定水韵苏米公共品牌产品大米的质量要求。

第5部分质量追溯基础信息规范。目的在于水韵苏米公共品牌产品质量能够得到溯源的基