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快消品行业供应链管理手册

TOC\o1-2\h\u21661第一章绪论 2

132881.1快消品行业概述 2

207071.2供应链管理的重要性 3

26705第二章供应链战略规划 3

148742.1供应链战略制定 3

48532.2供应链网络设计 4

67662.3供应链合作伙伴选择 4

6103第三章采购管理 5

180023.1供应商管理 5

246193.2采购过程控制 6

57473.3采购成本优化 6

19726第四章生产管理 6

117974.1生产计划与排程 6

22804.2生产过程控制 7

65064.3生产效率提升 7

29923第五章库存管理 8

111815.1库存控制策略 8

69455.2库存优化方法 8

7705.3库存成本管理 8

5011第六章物流与配送管理 9

21586.1物流模式选择 9

308856.1.1自营物流模式 9

134036.1.2第三方物流模式 9

128196.1.3混合物流模式 9

257426.2配送网络优化 9

203906.2.1配送网络布局优化 10

139426.2.2配送路线优化 10

150236.2.3配送时间优化 10

125996.3仓储管理 10

318616.3.1仓储设施管理 10

94506.3.2仓储作业管理 10

22896.3.3仓储信息化管理 10

43156.3.4库存管理 10

14477第七章销售与渠道管理 10

125047.1销售策略制定 10

124847.2渠道管理 11

45527.3客户关系管理 12

15059第八章信息管理 12

205128.1供应链信息平台建设 12

166018.2数据分析与挖掘 13

304608.3信息安全与保密 13

11548第九章质量管理 14

278619.1质量控制体系 14

10989.1.1质量控制体系的构成要素 14

8269.1.2质量控制体系的实施步骤 14

68969.2质量改进方法 14

104799.2.1六西格玛管理 14

19189.2.2全面质量管理（TQM） 15

313259.2.3PDCA循环 15

157589.2.4持续改进 15

26249.3质量成本管理 15

256769.3.1质量成本的构成 15

196939.3.2质量成本管理的实施步骤 15

18735第十章风险管理 15

887410.1供应链风险识别 15

649910.2风险评估与应对 16

868810.3风险监控与预警 16

8079第十一章成本控制 17

219011.1成本分析 17

2890511.1.1成本构成分析 17

1305811.1.2成本变动分析 17

298611.1.3成本效益分析 17

1319111.2成本优化策略 17

1494611.2.1设计优化 17

1194411.2.2材料采购优化 17

2733111.2.3施工过程优化 17

444111.2.4设计变更管理 18

2350811.2.5项目管理优化 18

534611.3成本控制工具 18

2628311.3.1成本预算 18

2640411.3.2成本核算 18

3229611.3.3成本分析报告 18

1689511.3.4成本预警系统 18

953611.3.5成本考核与奖惩 18

21214第十二章供应链绩效评估与改进 18

2274012.1绩效评估指标体系 18

709312.2绩效改进方法 19

440412.3持续改进机制 19

第一章绪论

1.1快消品行业概述

快消品行业是指生产与消费速度较快、产品生命周期短的消费品行业。主要包括食品、饮料、个人护理品、家庭清洁用品等子行业。快消品具有高周转率、低单价、消费者需求多样化等特点，与人们的日常生活密切相关。社会经济的发展和消费水平的提高，快消品行业在我国经济中的地位日益重要，市场竞争也日趋激烈。

1.2供应链管理的重要性

供应链管理作为一种新型的企业运营管理模式，对企业的发展具有重要意