高中 化学 选择性必修2 第三章 晶体结构与性质《第一节 物质的聚集状态与晶体的常识》教学设计.docxVIP

第一节物质的聚集状态与晶体的常识

[课程标准]1.知道在一定条件下，物质的聚集状态随构成物质的微粒种类、微粒间相互作用、微粒聚集程度的不同而有所不同。2.知道物质的聚集状态会影响物质的性质，通过改变物质的聚集状态可能获得特殊的材料。3.能说出晶体与非晶体的区别，能结合实例描述晶体中微粒排列的周期性规律。4.认识简单的晶胞。

任务一物质的聚集状态

材料1：气态物质在高温或者在外加电场激发下，分子发生分解，产生电子和阳离子等。这种由电子、阳离子和电中性粒子组成的整体上呈电中性的物质聚集体称为等离子体。等离子体中的微粒带有电荷且能自由运动，使等离子体具有良好的导电性，加之具有很高的温度和流动性，使得等离子体用途十分广泛。

材料2：1888年，奥地利人莱尼采尔发现，苯甲酸胆甾酯加热达到熔点后，先呈浑浊态，再加热达一定温度时，浑浊态变透明清亮态。1889年，德国人莱曼将上述熔点至澄清点温度范围内的物质状态命名为液晶，后称热致液晶。目前，液晶已有广泛的应用。

问题1：等离子体就是液态电解质吗？其存在状态及构成微粒是什么？

问题2：液晶是“液”(液态)还是“晶”(固态)?

问题3：液晶有什么特殊的性质？

问题4：说说你知道的在生产生活中等离子体、液晶的用途。

提示：问题1：不是。等离子体是一种特殊的气态物质，由电子、阳离子和电中性粒子(分子或原子)构成，整体呈电中性，而液态电解质由阴离子和阳离子或分子构成。

问题2：液晶不是晶态也不是液态，是介于液态和晶态之间的物质状态。

问题3：液晶既具有液体的流动性、黏度、形变性，又具有晶体的某些物理性质，如导热性、光学性质等。

问题4：等离子体可用于制造显示器、进行化学合成等，液晶用于显示器、合成高强度的液晶纤维用于航空和国防等。

1．物质的三态变化

物质的三态变化是物理变化，变化时克服分子间作用力或破坏化学键，但不会有新的化学键形成。

物质不同聚集状态的特点

物质的聚

集状态

微观结构

微观运动

宏观性质

固态

微粒紧密排列，微粒间的空隙很小

在固定的位置上振动

大多有固定的形状，几乎不能被压缩

液态

微粒排列较紧密，微粒间的空隙较小

介于固态和气态之间

没有固定的形状，不易被压缩

气态

微粒间的距离较大

可以自由移动

没有固定的形状，容易被压缩

物质的三态通常是指固态、液态和气态。物质的聚集状态还有晶态、非晶态，以及介乎晶态和非晶态之间的塑晶态、液晶态等。

2．人们对物质组成及聚集状态的认识历程

3．等离子体

(1)定义：气态物质在高温或者在外加电场激发下，分子发生分解，产生电子和阳离子等。这种由电子、阳离子和电中性粒子组成的整体上呈电中性的物质聚集体称为等离子体。

(2)特点：等离子体是一种特殊的气体；等离子体具有良好的导电性和流动性。

(3)存在：日光灯和霓虹灯的灯管里，蜡烛的火焰里，极光和雷电里。

(4)应用：制造等离子体显示器、化学合成、核聚变等。

4．液晶

介于液态和晶态之间的物质状态，既具有液体的流动性、黏度、形变性等，又具有晶体的某些物理性质，如导热性、光学性质等，表现出类似晶体的各向异性。

应用：液晶已有广泛的应用。例如，手机、电脑和电视的液晶显示器；合成高强度液晶纤维已广泛应用于飞机、火箭、坦克、防弹衣等。

1.正误判断，错误的说明原因。

(1)等离子体和离子液体都具有良好的导电性。

答案：正确。

(2)等离子体的基本构成粒子只有阴、阳离子。

答案：错误，等离子体是由电子、阳离子和电中性粒子组成的整体上呈电中性的物质聚集体。因此等离子体的基本构成粒子不是阴、阳离子。

(3)电视和电脑的液晶显示器使用的液晶材料属于晶体，不能体现晶体的各向异性。

答案：错误，液晶分子的空间排列是不稳定的，但具有各向异性，属于非晶体。

2．液晶内部沿分子长轴方向呈有序排列。液晶属于晶体吗？

答案：晶体是三维有序，液晶分子有取向序、无位置序、分子可滑动，液晶是介于液态和晶态之间的物质状态，不属于晶体。

任务二晶体与非晶体

人们很早就注意到自然界里的许多物质具有规则的几何外形，并将具有多面体外形的固体称为晶体。在我国汉代，人们就曾用“雪花六出”来描绘雪花晶体。那么，究竟什么样的物质才能称为晶体？

问题1：冰、食盐、铜、橡胶、宝石、纯碱都是日常生活中常见的固体物质，上述物质中哪些属于晶体？哪些属于非晶体？

问题2：许多玻璃制品与雪花晶体一样，外形美观、透亮，为什么玻璃不是晶体呢？晶体与非晶体的本质区别是什么？

提示：问题1：晶体：冰、食盐、铜、宝石、纯碱；非晶体：橡胶。

问题2：玻璃中微观粒子的排列相对无序；晶体内原子在三维空间里呈周期性有序排列，而非晶体中原子排列相对无序。

1．晶体与非晶体的本质差异

固体

自范性

微观结构

晶体

有(能自发呈现多面体外形)

原子在三维空间里呈周期性有