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水解酸化池--第1页
水解酸化池
水解酸化池操作规程
1水解酸化简介
水解是指有机物进入微生物细胞前、在胞外进行的生物化学反应。
微生物通过释放胞外自由酶或连接在细胞外壁上的固定酶来完成生物
催化反应。
酸化是一类典型的发酵过程，微生物的代谢产物主要是各种有机
酸。从机理上讲，水解和酸化是厌氧消化过程的两个阶段，但不同的
工艺水解酸化的处理目的不同。水解酸化-好氧生物处理工艺中的水解
目的主要是将原有废水中的非溶解性有机物转变为溶解性有机物，特
别是工业废水，主要将其中难生物降解的有机物转变为易生物降解的
有机物，提高废水的可生化性，以利于后续的好氧处理。考虑到后续
好氧处理的能耗问题，水解主要用于低浓度难降解废水的预处理。混
合厌氧消化工艺中的水解酸化的目的是为混合厌氧消化过程的甲烷发
酵提供底物。而两相厌氧消化工艺中的产酸相是将混合厌氧消化中的
产酸相和产甲烷相分开，以创造各自的最佳环境。
2处理过程
2.1厌氧生化处理的概述
废水厌氧生物处理是指在无分子氧的条件下通过厌氧微生物（包
括兼氧微生物）的作用，将废水中各种复杂有机物分解转化成甲烷和
二氧化碳等物质的过程。
厌氧生化处理过程：高分子有机物的厌氧降解过程可以被分为四
个阶段：水解阶段、发酵(或酸化)阶段、产乙酸阶段和产甲烷阶段。
1）水解阶段
水解可定义为复杂的非溶解性的聚合物被转化为简单的溶解性单
体或二聚体的过程。
2）发酵（或酸化）阶段
发酵可定义为有机物化合物既作为电子受体也是电子供体的生物
降解过程，在此过程中溶解性有机物被转化为以挥发性脂肪酸为主
水解酸化池--第1页
水解酸化池--第2页
的末端产物，因此这一过程也称为酸化。
3）产乙酸阶段
在产氢产乙酸菌的作用下，上一阶段的产物被进一步转化为乙酸、
氢气、碳酸以及新的细胞物质。
4）甲烷阶段
这一阶段，乙酸、氢气、碳酸、甲酸和甲醇被转化为甲烷、二氧
化碳和新的细胞物质。
2.2水解酸化分析
高分子有机物因相对分子量巨大，不能透过细胞膜，因此不可能
为细菌直接利用。它们在水解阶段被细菌胞外酶分解为小分子。例如，
纤维素被纤维素酶水解为纤维二糖与葡萄糖，淀粉被淀粉酶分解为麦
芽糖和葡萄糖，蛋白质被蛋白质酶水解为短肽与氨基酸等。这些小分
子的水解产物能够溶解于水并透过细胞膜为细菌所利用。水解过程通
常较缓慢，多种因素如温度、有机物的组成、水解产物的浓度等可能
影响水解的速度与水解的程度。
酸化阶段，上述小分子的化合物在酸化菌的细胞内转化为更为简
单的化合物并分泌到细胞外。发酵细菌绝大多数是严格厌氧菌，但通
常有约1%的兼性厌氧菌存在于厌氧环境中，这些兼性厌氧菌能够起到
保护严格厌氧菌免受氧的损害与抑制。这一阶段的主要产物有挥发性
脂肪酸、醇类、乳酸、二氧化碳、氢气、氨、硫化氢等，产物的组成
取决于厌氧降解的条件、底物种类和参与酸化的微生物种群。
2.3总结
水解阶段是大分子有机物降解的必经过程，大分子有机物想要被
微生物所利用，必须先水解为小分子有机物，这样才能进入细菌细胞
内进一步降解。酸化阶段是有机物降解的提速过程，因为它将水解后
的小分子有机进一步转化为简单的化合物并分泌到细胞外。这也是为
何在实际的工业废水处理工程中，水解酸化往往作为预处理单元的
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