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学校食堂从业人员健康检查制度

第一章总则

为保障学校食品安全，维护学生与教职员工的身体健康，依照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》及相关法规，特制定本制度。该制度旨在规范学校食堂从业人员的健康检查工作，确保其符合相关健康标准，预防食源性疾病的传播。

第二章目标

1.确保食品安全：通过定期健康检查，及时发现和排除可能的健康隐患，确保从业人员身体健康。

2.提高卫生意识：增强食堂从业人员的卫生意识和责任感，促进健康行为的形成。

3.保护学生健康：为学生提供安全、健康的饮食环境，保障其身体健康和学习生活质量。

第三章适用范围

本制度适用于学校食堂及其附属单位的所有从业人员，包括但不限于：厨师、服务员、清洁工、管理人员等。

第四章法规依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国传染病防治法》

3.《食品行业卫生标准》

4.《学校卫生工作条例》

第五章健康检查规范

第1条健康检查内容

1.基础健康状况：包括体温、心率、血压等基础生命体征的检测。

2.传染病筛查：如肝炎、结核病、伤寒等传染病的筛查。

3.其他健康指标：如血常规、尿常规等基本检查。

第2条健康检查频次

1.新入职员工：入职前需进行全面健康检查，合格后方可上岗。

2.在职员工：每年至少进行一次全面健康检查，特殊岗位（如厨师）需每半年检查一次。

3.临时聘用人员：临时工在上岗前需进行健康检查，合格后方可上岗。

第3条健康检查合格标准

1.合格标准：从业人员需符合学校及食品卫生相关法律法规规定的健康标准。

2.不合格处理：健康检查不合格者需及时就医，待身体恢复后方可复查上岗。

第六章操作流程

第1条健康检查前准备

1.通知：人事部门提前一周通知所有从业人员进行健康检查，告知检查时间及地点。

2.登记：各部门需对参与检查的人员进行登记，确保信息准确。

第2条健康检查实施

1.检查机构：健康检查应委托具备资质的医疗机构进行，确保检查结果的科学性和准确性。

2.检查记录：每位员工的健康检查结果需详细记录，并由医疗机构盖章确认。

第3条健康检查结果处理

1.合格人员：健康检查合格的从业人员，需由人事部门发放健康合格证明。

2.不合格人员：健康检查不合格的从业人员，需由人事部门进行跟踪，直至其健康状况恢复合格。

第七章监督和评估机制

第1条监督机制

1.定期检查：学校卫生管理部门应定期对食堂健康检查的实施情况进行监督，确保制度落实。

2.突击检查：针对特殊情况可进行不定期的突击检查，以加强对从业人员健康状况的监控。

第2条评估机制

1.年度评估：每年对健康检查工作进行总结与评估，分析存在的问题并提出改进方案。

2.反馈机制：设立反馈渠道，鼓励从业人员对健康检查制度提出意见和建议，促进制度的优化。

第八章附则

1.解释权：本制度由学校后勤管理部门负责解释。

2.生效日期：自发布之日起实施。

3.修订流程：本制度在实施过程中如需修订，需经过学校相关部门的审核及批准。

附录

附录一：健康检查记录表

|姓名|职务|检查日期|体温|血压|结果|医生签字|

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附录二：健康不合格处理流程

1.健康检查不合格后，需立即停止相关工作，并进行医疗咨询。

2.记录不合格原因，并进行跟踪。

3.身体恢复正常后，需重新进行健康检查，合格后方可上岗。

通过以上制度的实施，学校食堂从业人员的健康状况将得到有效保障，为学生提供安全、健康的饮食环境，共同维护校园的食品安全和公共卫生。