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食品安全承诺书15篇
食品安全承诺书1
为确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,
本油坊郑重承诺:
一、对购进的.原料、辅料、食品添加剂、包装材料和容器,
以及售出的产品有完整台账记录,并妥善保存,做到来源可查,
流向清楚。
二、生产场所保持清洁,有防尘、防鼠、防蝇设施,生产区附
件没有污染源,从业人员取得有效的健康证。
三、不在食用植物油中排杂、掺假、以假充真、以次充好、以
不合格产品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、发霉变质
原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合卫生要求的包
装材料和容器。
四、不添加非食用物质,不超范围、超限量使用食品添加剂。
五、不销售未经检验或检验不合格的食用植物油。
六、生产经营的食用植物油不销售给单位和学校食堂,不在
超市、市场、批发市场(批发企业)及连锁店等食品交易场所销售。
本油坊严格履行以上承诺,如有违反,承担相应的法律责任。
欢迎社会各界予以监督。食品安全承诺书2
为保障消费者的饮食安全,营造良好的用餐环境,履行餐饮
第1页共26页
企业的责任,构建诚信和谐的社会,为消费者提供卫生安全的饮
食,根据有关法律法规的要求和县食品药品监督管理局的统一部
署,本单位特向社会公开承诺:
一、认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮
服务食品安全监督管理办法》等法律法规,加强食品安全管理,
落实餐饮业各项管理制度,牢固树立食品安全第一责任人意识,
保障消费者饮食安全和身体健康,维护消费者的合法权益。
二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知
识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,
监督从业人员保持良好的`个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发
不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗
净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。
三、严格按照法规要求操作,把好食品采购验收关,严格索
证索票,不采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、未经检疫等国
家禁止生产经营的食品;严格遵守食品生产加工操作规程,食品
烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂,严防食物中毒;
制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具
进行严格消毒,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客
提供未经消毒的餐饮用具。
四、保持环境卫生,餐厅卫生整洁,为全县营造良好的餐饮
第2页共26页
卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。
我单位郑重作出以上承诺,自觉接受社会各界和县食品药品
监督管理局的监督。
监督电话:___
承诺单位(盖章):
负责人(签名):
承诺日期:食品安全承诺书3
为切实保证餐饮服务食品安全,我单位做出如下承诺:
一、认真履行食品安全主体责任,遵法诚信经营,确保食品
安全。
二、保证取得餐饮服务许可证,不超许可范围经营。
三、严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索
票制度,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。
四、严格按照国家标准使用食品添加剂,不超范围、超限量
使用。
五、绝不向食品中非法添加非食用物质,不购买、不存放、
不使用亚硝酸盐
六、遵守食品安全法律法规,主动接受社会监督。
承诺人(签字):
20__年_月_日食品安全承诺书4
第3页共26页
1、目的
为了建立健全应对食品安全事故运行机制,有效预防、积极
应对食品安全事故,高效组织应急处置工作,最大限度地减少食
品安全事故的危害,保障公众健康与生命安全,维护正常的社会
经济秩序。依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全
事故应急预案》、《上海市食品安全事故专项应急预案》等结合企
业实际,制定本预案。
2、食品全事件应急处置工作原则
(1)预防为主原则
加强宣传、培训和演练,建立和完善预测预警机制,做到早
发现、早
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