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中小学生陪餐制度

第一章总则

为保障中小学生的饮食安全与健康，促进良好的饮食习惯培养，根据国家教育部及相关法规、政策，制定本陪餐制度。该制度旨在规范陪餐活动，确保学生在校就餐期间的安全与卫生，同时增强家长与学校的沟通与合作，提升学校餐饮服务质量。

第二章制度目标

1.保障安全：确保中小学生在校就餐的食品安全和卫生，防止食品安全事故的发生。

2.促进健康：通过陪餐活动，引导学生养成良好的饮食习惯，促进身心健康发展。

3.增强互动：加强家长与学校之间的联系，促进共同关注学生的饮食问题，提升家庭与学校的合作。

4.优化服务：通过陪餐反馈，改进学校餐饮服务，提高食堂的管理与运营水平。

第三章适用范围

本制度适用于所有中小学校及其在校学生、陪餐家长和相关工作人员。陪餐活动的具体实施细则由各校根据实际情况制定并报教育主管部门备案。

第四章陪餐管理规范

第1节陪餐人员的选拔与职责

1.选拔条件：

-陪餐人员应为学生的父母或法定监护人，具备良好的身体健康状况。

-有责任心、耐心，能够与学生沟通，并关注学生饮食安全和营养。

2.职责：

-参与学生就餐，全程陪同，观察和指导学生的饮食行为。

-向学校反馈餐饮服务的质量及食品安全问题，提出改进建议。

-在就餐过程中，协助维护就餐秩序，确保就餐环境安全与和谐。

第2节陪餐活动的组织

1.活动安排：

-每学期至少组织一次陪餐活动，具体时间由学校根据年级和班级情况进行安排。

-每次陪餐活动的参与人数应控制在班级总人数的10%-20%之间，确保陪餐人员与学生之间的良好互动。

2.陪餐流程：

-学校提前通知家长陪餐的具体时间和要求，家长需提前报名。

-陪餐人员需在规定时间到校，与学生共同用餐。

-用餐结束后，陪餐人员应填写陪餐反馈表，记录就餐情况及学生的表现。

第3节食品安全与卫生管理

1.食品采购：

-学校食堂应按照国家食品安全标准进行食品采购，确保原材料的安全与新鲜。

-定期对供应商进行审核，确保其资质符合要求。

2.餐饮管理：

-食堂应建立食品安全管理体系，落实食品安全责任制，确保食品加工、储存、配送过程中的卫生。

-陪餐人员应对食堂的卫生状况进行观察，如发现问题应及时向学校反馈。

第五章陪餐活动的执行流程

1.活动前准备：

-学校制定陪餐活动计划，明确参与人员、时间、地点及注意事项。

-通知家长，进行陪餐人员的报名及审核。

2.活动实施：

-陪餐人员按时到校，参与学生用餐，并协助维护秩序。

-观察学生的饮食习惯，记录有关情况。

3.活动后总结：

-陪餐人员填写陪餐反馈表，详细记录就餐情况及建议。

-学校对反馈信息进行汇总分析，形成改进措施并落实。

第六章监督机制

1.监督责任：

-学校应设立专门的监督小组，负责陪餐活动的组织与管理。

-定期对陪餐活动进行评估，确保制度的有效实施。

2.反馈机制：

-学校应建立陪餐活动的反馈渠道，鼓励家长、学生及食堂工作人员提出意见和建议。

-定期召开陪餐活动总结会，及时总结经验教训，改进陪餐工作。

第七章附则

1.本制度由学校管理部门负责解释，自发布之日起实施。

2.本制度的修订与补充应按照相关程序进行，并及时向全体师生及家长公布。

结语

中小学生陪餐制度的实施，不仅有助于提升学校餐饮服务的质量和安全性，更能增强家长对学校的信任与支持。通过家校合作，共同关注学生的饮食健康，培养良好的饮食习惯，促进学生全面发展。希望各校在实施过程中，能够结合实际情况，不断优化和完善陪餐制度，为学生营造一个更安全、更健康的就餐环境。