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户外烧烤用品使用安全考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种燃料最适合户外烧烤？（）

A.液化石油气

B.木炭

C.煤气

D.柴油

2.户外烧烤时，应选择哪种类型的烧烤架？（）

A.铁制

B.塑料制

C.不锈钢制

D.纸质

3.使用木炭进行烧烤时，下列哪种做法是正确的？（）

A.直接点燃木炭

B.使用助燃剂

C.使用喷灯点燃木炭

D.用报纸和干木材引燃

4.户外烧烤时，以下哪个位置最适合设置烧烤区？（）

A.低洼地带

B.风口处

C.植被丰富地带

D.空旷且风向适宜的地带

5.使用烧烤架时，以下哪种做法是错误的？（）

A.保持烧烤架稳定

B.将烧烤架放置在易燃物品上

C.确保烧烤架远离人群

D.使用防火布进行防护

6.以下哪种食材不适合用于户外烧烤？（）

A.牛肉

B.羊肉

C.蘑菇

D.鱼肉

7.户外烧烤时，以下哪个环节最容易产生火灾风险？（）

A.食材准备

B.烧烤过程中

C.食材食用

D.烧烤结束后的清理工作

8.以下哪种灭火器适用于户外烧烤现场？（）

A.干粉灭火器

B.二氧