2025届高考化学一轮复习第9章常见有机化合物第2节生活中常见的有机物教案新人教版.docVIP

2025届高考化学一轮复习第9章常见有机化合物第2节生活中常见的有机物教案新人教版.doc

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17-

其次节生活中常见的有机物

考纲定位

要点网络

1.了解乙醇、乙酸的结构和主要性质及重要应用。驾驭常见有机反应类型。

2.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。

3.了解常见有机物的综合应用。

乙醇和乙酸

学问梳理

1．烃的衍生物

(1)定义：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。如卤代烃、醇、羧酸、酯、氨基酸等。

(2)官能团：确定有机化合物化学特性的原子或原子团。

常见几种官能团名称和结构简式

名称

氯原子

硝基

碳碳双键

羟基

羧基

氨基

结构简式

—Cl

—NO2

—OH

—COOH

—NH2

2.乙醇、乙酸的结构和物理

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