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学校食堂消防安全应急预案

学校食堂消防安全应急预案「篇一」

为确保我校教育教学工作的正常进行和师生生命安全及国家财产的安全，及时

高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件，根据《中华人民共和国食品卫

生法》，《突发公共卫生事件工作应急处理条例》有关规定，并结合本校实际，制

定《xxxxxxx中学》。

一、指导思想

坚持“以人为本”的思想，坚持师生生命安全高于一切，务实求是，明确责

任，安全无小事，责任重于泰山。同时坚持“预防为主，积极处置”的方针，尽一

切努力杜绝或减园食品卫生突发性事件的发生，尽一切努力把师生生命安全及国家

财产的损失降到最低点。

二、食品安全突发事件的定义

本预案所称的食品安全突发事件的定义为：突然发生，对人体健康和人身安全

造成严重危害或者具有严重危害的食物中毒；食用感染疫病的动植物及其产品引发

或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食物引发或可能引发严重的传染病爆发